מתכונים עם עגבניות, חומץ, גרעין, בצל סגול ללא תפוחי אדמה

סביצ'ה ריברה

מתכון קל לסביצה: קוביות דג טרי, עגבניות קצוצות, חציל, ארטישוק וגבינת פטה

עגבניות,חומץ,גרעין,בצל סגול,-תפוחי אדמה , דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, גבינת פטה, לימון, חצילים, ארטישוק, גזר, סלרי, שמן זית, קלי, טבסקו, מלח ים, פלפל שחור, טימין, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני סביצ'ה

www.mako.co.il

גספאצ'ו בסגנון אנדלוסי

מרק עגבניות ספרדי צונן וקטיפתי

עגבניות,חומץ,גרעין,בצל סגול,-תפוחי אדמה , עגבניות תמר, פלפל ירוק, גמבה, עלי סלרי, פלפל אדום, יין, חלה, חומץ בלסמי, שמן זית, שקדים, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני גספאצ'ו, מתכוני אנדלוסי

www.cookshare.co.il

גספצ`ו

מרק עגבניות קר ספרדי

עגבניות,חומץ,גרעין,בצל סגול,-תפוחי אדמה , פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, חומץ בן יין אדום, לחם לבן, שמן זית, קרח, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.foodsdictionary.co.il

אחד הפלוסים שיש למזרח התיכון להציע, דהיינו השמש, הופקע מאיתנו לאחרונה באופן שערורייתי. מזל שאפשר להתנחם בכמויות של עגבניות שצועקות קיץ. תמי ורועי שיבק צובעים את האפרוריות בצבע אדום ומכינים קטשופ ביתי משגע

עגבניות,חומץ,גרעין,בצל סגול,-תפוחי אדמה , כבד, אבטיח, עגבניות שרי, שומר, סלרי, לוף, בירה, יין אדום, קטשופ, קרם, לחם, סוכר חום, שמן זית, שום, מלח, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, ציפורן, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני קטשופ, מתכוני ביתי

food.nana10.co.il

סלט קליל לחגי תשרי

המתכון מאת עידית אלפסי, יקב הר אודם.

עגבניות,חומץ,גרעין,בצל סגול,-תפוחי אדמה , עגבניות שרי, עלי בייבי, אגסים, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן זית, קלי, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני קליל, מתכוני שרי

food.walla.co.il

בורגול ניסואז

מתכון של פיליס גלזר. הבורגול הוא חיטה מלאה מבושלת, מיובשות וגרוסה, לכן אפשר לאכול אותו לאחר השרייה בלבד במים.

עגבניות,חומץ,גרעין,בצל סגול,-תפוחי אדמה , דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת פטה, שעועית ירוקה, זיתים שחורים, לימון, בורגול, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חרדל, צלפים, ביצים, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני בורגול, מתכוני ניסואז

www.ynet.co.il

גספאצ'ו אנדלוסי

הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש, מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.