|
קרם,פלפל,מלח ים,מיץ לימון,-תפוחי עץ
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, קלי, חזרת, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
זוכה המקום ה-3 בתחרות השפים הצעירים של מסדר אבירי הגריל לשנת 2009. ההרשמה לתחרות הבאה נסגרת ב-23 באפריל 2010.
קרם,פלפל,מלח ים,מיץ לימון,-תפוחי עץ
, גבינת קממבר, חמאה, חלב, עגבניות, חצילים, כוסברה, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
קרם,פלפל,מלח ים,מיץ לימון,-תפוחי עץ
, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שרדונה, אננס, בצל, יין לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, ווסאבי, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנת פתיחה מיוחדת וצבעונית - קרפצ'יו דניס עם קרם אבוקדו פיקנטי וסלט צנון מרענן בצד
קרם,פלפל,מלח ים,מיץ לימון,-תפוחי עץ
, דג דניס, שמנת חמוצה, שעועית ירוקה, בצל ירוק, אבוקדו, צנון, שמן זית, פלפל צ'ילי
food.nana10.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
קרם,פלפל,מלח ים,מיץ לימון,-תפוחי עץ
, גבינת מסקרפונה, תאנים, יין קינוח, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוז מוסקט, סוכר, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, מקל וניל, עלי דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
