|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
בצל שאלוט,אספרגוס,-ציר בקר
, סינטה בקר, תפוחים, אגסים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חלמון, מרגרינה, ביצים, מחמאה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
בצל שאלוט,אספרגוס,-ציר בקר
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, סלק אדום, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
בצל שאלוט,אספרגוס,-ציר בקר
, ציר עוף, בייקון, חמאה, אפונה, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
בצל שאלוט,אספרגוס,-ציר בקר
, ציר עוף, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל ירוק, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה אמריקאית במקורה עם טאץ' אסייתי מרענן של מיסו, סויה, ג'ינגר וסאקה
בצל שאלוט,אספרגוס,-ציר בקר
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, מיץ לימון, מרינדה, סוכר חום, רוטב סויה, אורז, ג'ינג'ר, זנגביל, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מנה אמריקאית במקורה עם טאץ' אסייתי מרענן של מיסו, סויה, ג'ינגר וסאקה
בצל שאלוט,אספרגוס,-ציר בקר
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, מיץ לימון, מרינדה, סוכר חום, רוטב סויה, אורז, ג'ינג'ר, זנגביל, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
בצל שאלוט,אספרגוס,-ציר בקר
, דג סלמון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, סלרי, קוקוס, שומר, יין לבן, ליקרים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח
rest.co.il
|
בצל שאלוט,אספרגוס,-ציר בקר
, דג סלמון, גבינת פרמזן, חמאה, שמנת מתוקה, קוקוס, סלרי, קליפת תפוז, שומר, ליקרים, יין לבן, שמן זית, ערמונים, מרק עוף, פרג, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
ארוחה שלמה על צלחת אחת
בצל שאלוט,אספרגוס,-ציר בקר
, פילה בקר, גבינת קשקבל, חמאה, תפוחי אדמה, יין אדום, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
למנה מתאימות אטריות צרות (פטוצ'יני), עדיף טריות. נדרשת מחבת גדולה שיכולה להכיל את הפסטה.
בצל שאלוט,אספרגוס,-ציר בקר
, דג סלמון, שמנת, חמאה, ביצים, פסטה, קמח, טימין, מיורן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא