מתכונים עם גבינת פרמזן, אווז

מרק מינסטרונה בשרי

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני שרי, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

ברוסקטה של פול עם קריספי בייקון, פרמזן וגרידת לימון

מנה ראשונה סופר פשוטה, אך אחרת, טעימה ומרשימה. למעשה מדובר במנה איטלקית קלאסית ומסורתית, שפחות הצליחה להתבלט בקרב הברוסקטות עמוסות העגבניות.

גבינת פרמזן,אווז , פרושוטו, בייקון, בקר, גבינת עיזים, גבינת ריקוטה, חלב, קליפת לימון, עגבניות, לחם, שמן זית, קפה, פלפל שחור, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני ברוסקטה, מתכוני פול, מתכוני קריספי

www.hashulchan.co.il

ריזוטו פתיתים אפונענע

גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.

גבינת פרמזן,אווז , חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פתיתים

www.hashulchan.co.il

ניוקי מבצק רבוח נוסח פרובנס - מדהים

ניוקי מבצק רבוח אוי כמה עדינים הם וטעימים חובה לנסות

גבינת פרמזן,אווז , חזה אווז, חמאה, קשקבל, חלב, בצק, קמח, ביצים, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני מבצק, מתכוני פרובנס

www.cookshare.co.il

פסטה משוגעת עם פרמזנ'ו רג'יאנו

גבינת פרמזן,אווז , בצל סגול, קישואים, חצילים, שמפניון, פטריות, פורטבלו, שזיפים, זיתים, פרפאלה, פסטה, שמן זית, גרעין, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, שום, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני סטה

www.foodis.co.il

ספאגטי אלה קרבונרה

ספגטי אלה קרבונרה ספינת הדגל האיטלקית

גבינת פרמזן,אווז , חזה אווז, גבינה, שמנת מתוקה, יין, רום, ביצים, לינגוויני, ספגטי, פסטה, קמח לבן, שמן זית, מלח

ראו גם: מתכוני קרבונרה

www.cookshare.co.il

כבד עוף/אווז/עגל על מצע פולנטה

פולנטה/ ממליגה חביצת קמח תירס נטראלית אתה תקבע את טעמה וזה טעים במיוחד עם כבד צלוי עם בצל מעליה

גבינת פרמזן,אווז , כבד, כבד עוף, גבינה, בצל, פטריות, פולנטה, קמח תירס, מחמאה, שמן תירס, מלח, פלפל שחור, פפריקה

ראו גם: מתכוני כבד עוף, מתכוני אווז, מתכוני עגל

www.cookshare.co.il

פסטה קרבונרה של ירדן

גבינת פרמזן,אווז , חזה אווז, בייקון, קבנוס, שמנת מתוקה, שומר, פסטה, לינגוויני, פטוצ'יני, ספגטי, חלמון, ביצים, פלפל, מלח, שמיר

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני קרבונרה, מתכוני ירדן

www.bishulim.co.il

כמעט לכל איזור באיטליה יש את הגרסה שלו. במילוי ניתן לגוון, וניתן למזוג כל רוטב על הקלצונה המוכן. קלצונה ג'נובזה, מג'נובה, הוא קלצונה עם פירות ים בפנים ופסטו בחוץ ניתן גם ללא רוטב - מזלפים מעל מעט שמן זית מתובל