|
יש מחוזות ביפן הידועים בסושי המיוחד שלהם, הממולא באטריות ולא באורז. אטריות הסובה עשויות מקמח כוסמת, ונחשבות למאכל בריא ומשביע במיוחד - הן מכילות חלבון צמחי מאיכות גבוהה, עשירות בחומצה האימינ..
www.ynet.co.il
|
סלט מיוחד, בריא מאוד ומשגע
חביתה,אצות
, פטריות שיטאקי, שעועית, מלפפונים, גמבה, גזר, חסה, יין, אטריות אורז, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, ביצים, סוכר
www.ynet.co.il
|
הצלחת הסושי והסשימי מושתתת על איכות הדג וטריותו. האורז, החומץ, מעט סוכר ומלח, וגם טעמה הברור אך לא שתלטני של האצה מנגנים נעימה קלילה שאינה מכבידה על הנפש והגוף בעומסי טעמים, מרקמים וצבעים.
חביתה,אצות
, אצות נורי, פירות ים, בצל ירוק, אבוקדו, מלפפונים, אורז לסושי, רוטב סויה, בצק, שומשום, ווסאבי
www.ynet.co.il
|
|
|