|
מנה לאוהבי הבשר: חזה אווז ופילה בקר עם ריבת בצל, תפוחים מסוכרים ורוטב בלסמי ויין אדום
חמאה מזוקקת,-פלפל לבן,-חומץ בן יין לבן
, כבד אווז, פילה בקר, תפוחים, בצל סגול, אנדיב, יין אדום, קברנה, סוכר, חומץ בלסמי
www.mako.co.il
|
|
מנה לאוהבי הבשר: חזה אווז ופילה בקר עם ריבת בצל, תפוחים מסוכרים ורוטב בלסמי ויין אדום
חמאה מזוקקת,-פלפל לבן,-חומץ בן יין לבן
, כבד אווז, פילה בקר, תפוחים, בצל סגול, אנדיב, יין אדום, קברנה, סוכר, חומץ בלסמי
www.mako.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
חמאה מזוקקת,-פלפל לבן,-חומץ בן יין לבן
, בייקון, דג סלמון, שומר, מלון, תרד, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, ביצים, חומץ, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: סטייק אנטריקוט עסיסי ומשובח בתוספת פרוסות דקיקות ומפנקות של בטטה ותפוחי אדמה
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: סטייק אנטריקוט עסיסי ומשובח בתוספת פרוסות דקיקות ומפנקות של בטטה ותפוחי אדמה
www.mako.co.il
|
|
לובסטר מבושל בחמאה מזוקקת עם מרווה. בישול בשטח. הכנת לובסטר בפויקה.
חמאה מזוקקת,-פלפל לבן,-חומץ בן יין לבן
, לובסטר, צדפות, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, שורש, בוטנים, שומשום, שום, מרווה
www.mako.co.il
|
|
פרנץ’ טוסט קריבי, שנותן מענה למי שלא חי בשלום עם מוצרי חלב.
חמאה מזוקקת,-פלפל לבן,-חומץ בן יין לבן
, דג דקר לוקוס, פירות יער, בננה, פטל, תותים, ברנדי, רום, חמאת בוטנים, לחם, חלב קוקוס, שוקולד, אגוזים, ביצים, שוקולד נוטלה, קארי, טוסט, סוכר, שמן, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
המאפה הלבנוני המסורתי באדיבות השף טארק שהואן
חמאה מזוקקת,-פלפל לבן,-חומץ בן יין לבן
, חמאה, יוגורט, גבינת עיזים, חלב, סולת, קמח, מי זהר, סוכר, פיסטוקים, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לריזוטו רך ושמיישי בטעמים של ציר ירקות ויין לבן, עם חמאה, גבינת פרמזן, פטריות ובצלי שאלוט
חמאה מזוקקת,-פלפל לבן,-חומץ בן יין לבן
, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, פטריות פורצ'יני, יין לבן יבש, אורז, ציר ירקות, עירית
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא