|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
חמאה,חומץ,ביצים,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, פטריות שמפיניון, בטטה, כרישה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, חזרת, קמח, קרם, בצק, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
חמאה,חומץ,ביצים,אגוז מוסקט
, יוגורט, גבינה, בצל סגול, חצילים, כוסברה, כרובית, שורש, חומץ בלסמי, פרורי לחם, קמח תופח, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא לטורטליני במילוי דלעת ועוגיות אמרטי של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
חמאה,חומץ,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינת פרמזן, דלעת, בצק, פסטה, קמח, שמן זית, חלמון, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, מרווה
www.mako.co.il
|
|
את הקיש הזה המציא מיקי שמו במיוחד עבור ילדיו שלא הסכימו לאכול שום קיש אחר. אחרי הכל איזה ילד יכול לסרב לתירס וגזר גמדי? לגיוון ניתן להחליף את הגזר באפונה ירוקה
חמאה,חומץ,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, תירס, בצל ירוק, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, שומר, בטטה, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שילוב של מתוק ומלוח במאפה אחד יוצרים קיש מיוחד ומרשים שהולך נהדר לצד סלט ירוק
חמאה,חומץ,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינה, עגבניות, אגסים, פיסטוקים, שמן זית, חלמון, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מיקי שמו מגלה לנו את המתכון לאחד הקישים הנמכרים במאפיה שלו. קיש מבצק פריך המכיל שמן זית להעשרה וגם חמאה לטעם ולפריכות. במילוי חצילים, עגבניות מיובשות וגבינות עזים. לגיוון: מחליפים את העגבניו..
חמאה,חומץ,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, גבינת פטה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, תירס, שומר, בטטה, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קיש הבטטה והגבינות (פטה, פרמזן וקשקבל, למקרה שתהיתם) האהוב והמוכר משתדרג בתוספת בצל סגול שמעניק צבע ומתיקות
חמאה,חומץ,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת פטה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, תירס, בטטה, שמן אבוקדו, שמן זית, חלמון, סוכר, קמח, בצק, מרק, פלפל לבן, מלח
food.nana10.co.il
|
חמאה,חומץ,ביצים,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, שמנת, גבינת פטה, גבינת פרמזן, שמפיניון, פטריות, בצל, זיתים, שמפניון, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, שמן, חלמון, עשבי תיבול, מלח, קורנית, טימין, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
חיהל'ה מכינה הפעם מאפה מדהים עם ריח משכר וטעם מסחרר - קיש כרישה עם רוטב רויאל - שילוב נפלא של טעמים, מתאים לכל מועד ובעיקר לחג שבועות המתקרב
חמאה,חומץ,ביצים,אגוז מוסקט
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, כרישה, בצל, שקדים, קמח, רוזמרין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|