מתכונים עם חצילים, אורגנו ללא גבינת קוטג', ללא אגוזי פקאן

פסטה ברוטב עגבניות צלויות עם פטריות וחצילים

פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב

חצילים,אורגנו,-גבינת קוטג',-אגוזי פקאן , גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות תמר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב עגבניות, מתכוני עגבניות צלויות, מתכוני פטריות

www.xnet.co.il

סלט ירקות קלויים וגבינת מוצרלה על ברוסקטה

וריאציה איטלקית ל-”סלט בכריך”; סלט חם של ירקות קלויים וגבינת מוצרלה על מצע ברוסקטה.

חצילים,אורגנו,-גבינת קוטג',-אגוזי פקאן , גבינת מוצרלה, עגבניות שרי, זוקיני, תמר, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני סלט ירקות, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני קלויים וגבינת

www.hashulchan.co.il

פוקאצ'ה

פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.

חצילים,אורגנו,-גבינת קוטג',-אגוזי פקאן , בשר, עגבניות, פלפלים, זוקיני, בצל, לוף, רום, יין, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני פוקאצ'ה

www.hashulchan.co.il

מוסקה מעוצבת

חצילים,אורגנו,-גבינת קוטג',-אגוזי פקאן , בשר בקר טחון, גמבה, בצל, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מוסקה

www.ynet.co.il

קיש גבינת צאן וירקות מפרובנס

מאפה מדהים בטעמו שאכלתי לראשונה בפיון, כפר קטן סמוך לניס.

חצילים,אורגנו,-גבינת קוטג',-אגוזי פקאן , גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, גמבה, זיתים שחורים, עגבניות, זוקיני, ביצים, שמן, קמח, בצק, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני קיש גבינת, מתכוני גבינת צאן, מתכוני ירקות

www.ynet.co.il

פיצה דקה ופריכה

בסיס פשוט לפיצה פריכה, רוטב מסורתי, מוצרלה מגוררת - ואפשר להשתגע עם התוספות... אני אישית נהנה להכין את הפיצה הזו בארוחות לא רשמיות עם חברים (לצפיה במשחק כדורסל בטלויזיה וכד') - פשוט מכין את ..