|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
חצילים,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בצק
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
חצילים,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בצק
, בצל, עגבניות, בצק עלים, שמן זית, רסק עגבניות, גרעין, שום, אורגנו, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
חצילים,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בצק
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, שומר, ליים, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, מרק, פלפל שחור, שומשום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
חצילים,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בצק
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, קשקבל, גבינה, גבינה לבנה, ליים, שומר, תפוחי אדמה, שמן, מרגרינה, קמח, ביצים, מרק, מלח, פלפל שחור, שומשום, קצח
www.bishulim.co.il
|
|
|