|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
יין אדום,בצל שאלוט,-שמן
, ציר בקר, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חזה מולארד צלוי עם סויה, צ'ילי, דבש ובצלצלי שלוט ביין
יין אדום,בצל שאלוט,-שמן
, מולארד, חזה מולארד, בצלצלים, רוטב צ'ילי, דבש, רוטב סויה, סוכר, דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
יין אדום,בצל שאלוט,-שמן
, אנטריקוט בקר, בשר, חלב, בצל, קמח, פודינג, ביצים, חומץ, סוכר, אבקת חרדל, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
יין אדום,בצל שאלוט,-שמן
, כבד אווז, חמאה, סוכר, כוכב אניס, מקל וניל, בלסמי, טימין, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
יין אדום,בצל שאלוט,-שמן
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה, צנובר, תרד, אגוזי מלך, רביולי, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
ארוחה שלמה על צלחת אחת
יין אדום,בצל שאלוט,-שמן
, פילה בקר, גבינת קשקבל, חמאה, תפוחי אדמה, אספרגוס, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
מנה שטומנת בתוכה הפתעות של טעמים. מנה מפתיעה לארוחה חגיגית. אפשר לשחק עם המילוי ולשנות למלית פטריות או תרד.
יין אדום,בצל שאלוט,-שמן
, חזה אווז, שייטל, בשר, שזיף מיובש, קליפת תפוז, יין אדום יבש, קורנפלור, צנוברים, שקדים, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
יין אדום,בצל שאלוט,-שמן
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, שומר, גזר, קברנה סוביניון, חלמון, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא