|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
יין לבן יבש,טימין,חמאה,-קפה
, ציר עוף, כרעיים, שרימפס, לימון, בצל, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, פסטה, קלי, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
יין לבן יבש,טימין,חמאה,-קפה
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, בצל, כרישה, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בעיר הנמל הצרפתית טולוז ישנה מסעדה מאוד קטנה ושמה "גאזל" איילה
עם התמחות רק במדליוני פילה מדהים מדהים "שאפו"
יין לבן יבש,טימין,חמאה,-קפה
, פילה בקר, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, מנגולד, שום, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
יין לבן יבש,טימין,חמאה,-קפה
, עוף, גבינת פרמזן, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.ynet.co.il
|
|
מסעדת פרי מגדים מציגה את המתכון המפורסם שלה לחזה אווז ברוטב תפוזים, שמנת ויין לבן
www.mako.co.il
|
|
יין לבן יבש,טימין,חמאה,-קפה
, בשר, דג סלמון, קרם פרש, עגבניות, עלי תרד, לימון, שמן זית, פילו, אורז, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יין לבן יבש,טימין,חמאה,-קפה
, בשר, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, גזר, רוטב עגבניות, שמן זית, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
גם את החביתה הכי פשוטה אפשר לשדרג לארוחת מלכים: קבלו מתכון לאומלט עם ירקות, בייקון ותיבול סויה מעודן
יין לבן יבש,טימין,חמאה,-קפה
, בייקון, חלב, קישואים, בצל סגול, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, ביצים, מלח גס, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
יין לבן יבש,טימין,חמאה,-קפה
, דג סלמון, דג סול, שמנת, גבינת עיזים, גבינה לבנה, עלי תרד, ביצים, קמח, בצק, קמח תופח, שום, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
יין לבן יבש,טימין,חמאה,-קפה
, דג לברק, יוגורט, עגבניות, סלק, לוביה, בצלצלים, ראש שום, במיה, פלפל חריף, בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'לי, פלפל שחור, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא