מתכונים עם יין, בשר, בקר, בצל ירוק

מרק סיני חמוץ-חריף | מתכונים | מרקים

במרק זה אין כלל צ'ילי חריף- החריפות שלו באה מהפלפל הלבן! רצוי ביותר להשיג פלפל לבן טחון טרי. מרק נפלא מהמטבח הסיני הקלאסי. ..

יין,בשר,בקר,בצל ירוק , פטריות שמפיניון, עמילן תירס, קורנפלור, טופו, מרק עוף, אורז, רוטב סויה, חומץ אורז, ביצים, מלח, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני מרק סיני, מתכוני סיני חמוץ, מתכוני חריף

www.sugat.com

רצועות סינטה מוקפצת בסגנון תאילנדי

יין,בשר,בקר,בצל ירוק , בשר בקר, סינטה בקר, קליפת תפוז, ברוקולי, מיץ תפוזים, קורנפלור, שמן, סוכר לבן, אורז, חומץ, רוטב סויה, מלח, ג'ינג'ר, שום

ראו גם: מתכוני רצועות סינטה, מתכוני מוקפצת, מתכוני תאילנדי

www.cookshare.co.il

אנטיפסטי בצל ירוק עם טחינה

בצל ירוק צלוי בתנור או בגריל הוא מעדן שלא רבים מכירים. הכי טוב להכין בחורף ובאביב, כשהבצל הירוק בשרני ורענן.

יין,בשר,בקר,בצל ירוק , פלפלים, בצל, לוף, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני אנטיפסטי, מתכוני בצל ירוק, מתכוני טחינה

www.hashulchan.co.il

דג בנייר אלומניום

מדובר במנות אישיות, ניצול של תנור חם שבו אופים במקביל דברים נוספים. המתכון הוא ל-4 סועדים כ-800 גרם דג

יין,בשר,בקר,בצל ירוק , גזר, שמפניון, פטריות, לימון, יין לבן, שמן זית, מיורן, פטרוזיליה, פלפל, מלח, שום

ראו גם: מתכוני בנייר

www.cookshare.co.il

ריזוטו פול ירוק

יין,בשר,בקר,בצל ירוק , גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, פול, אספרגוס, לימון, אפונה, כרישה, שומר, מיץ לימון, ציר ירקות, אורז, מרק, למון גראס, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פול ירוק, מתכוני ירוק

www.hashulchan.co.il

סלט קינואה עם רצועות סטייק

יין,בשר,בקר,בצל ירוק , אנטריקוט בקר, סינטה בקר, פלפלים, קינואה, יין אדום, שמן קנולה, צנוברים, מרינדה, רוטב סויה, דבש, חרדל, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט קינואה, מתכוני רצועות, מתכוני סטייק

www.bishulim.co.il

סלט כבדים עם פטריות פורטבלה

המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.

יין,בשר,בקר,בצל ירוק , חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, פטריות, בצל, ליים, רום, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני כבדים, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

מרק תאילנדי עם ירקות ועוף (טום-יאם)

כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..