|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
יין,חמאה,חלבה,-אבקת אפיה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
כדורי שוקולד בגביעי גלידה-פירגה כדורי שוקולד בגביעי גלידה
בעיני המצאת השנה שלי
נפלא לימי הולדת או לכל חגיגה ושמחה
ראיתי במזווה חבילת וופלים קונוסים ואין בבית גלידה
אז…הכנתי שוקול..
יין,חמאה,חלבה,-אבקת אפיה
, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, מרגרינה, סוכריות, אגוזים, וופלים, גלידה
www.pirge.co.il
|
|
תפוחים ממולאים במבחר הפתעות כיד הדמיון אפויים עם יין מתוק
מתאים לארוחת חג, לפינוקים, לקינוח פרווה. לי מתאים כקינוח חמים.
מצרכים והכנה:
משאירים את הקליפה מתפוחי גרנד (ירוקים)
קולפים מסבי..
יין,חמאה,חלבה,-אבקת אפיה
, צימוקים, תפוחים, ליים, מיץ לימון, שוקולד צ'יפס, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, ביסקוויט, מרשמלו, גלידה, סוכר, קלי, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
סיגרים מבצק פילו במילוי מתוק עם חלבה ואגוזים
יין,חמאה,חלבה,-אבקת אפיה
, קוקוס, ליים, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן קנולה, סירופ, פילו, סוכר, קינמון
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שוקולד וחלבה הם פשוט שידוך משמיים. אחרי שתטעמו את כדורי השוקולד האלה, לא תרצו להכין יותר כדורי שוקולד “רגילים”.
www.hashulchan.co.il
|
|
בחג פורים אפשר להכין מלית פרג. מתכון למלית למטה.
חיתוכיות תמרים/פרג
פתאום בא לי רעיון להכין כחיתוכיות ולגוון מהשטרודלים/כרוכיות וכו'.
אתם מוזמנים לנסות ולהכין בצורה הזו ובאמת לגוון לפחות בצו..
יין,חמאה,חלבה,-אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, קלמנטינה, תמר, תפוזים, ברנדי, ליקרים, אבקת סוכר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, שמן, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:al55 צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55
נוסטלגיה במחברת של פירגה
צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות.
במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוז..
יין,חמאה,חלבה,-אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, ליקרים, רום, ממרח נוטלה, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, קפה, שקדים, שמרים, טחינה, קקאו, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס בשכבות שמתאימה גם למתחילים.
המוסים בלי ביצים חיות ובלי ג'לטין.
תוכלו להחליף את הממרחים בכל ממרח אחר שתחפצו.
הממרחים האהובים עלי: ממרח אגוזים,ממרח שקדים,
ממרח נוטלה,ממרח ערמונים. ת..
יין,חמאה,חלבה,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, ליקרים, פודינג וניל, ממרח נוטלה, אגוזי לוז, ריבת חלב, ערמונים, ביסקוויט, שוקולד, אגוזים, ג'לי, שקדים, ביצים, קקאו, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
עוגת שמרים נוסטלגית
בצק בסיסי קל להכנה שמתאים לכל עוגות השמרים שעולות על דמיונכם.
החל מעוגיות אישיות,קרואסונים, עוגות שושנים, עוגות שכבות במלית נס קפה של פעם ועוד….
כל אחד יכול להכ..
יין,חמאה,חלבה,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, קוניאק, ליקרים, רום, סוכר וניל, שוקולד, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, קמח, קרם, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
והפעם הכנתי עוגת מצות עם שוקולד בלי מרגרינה/חמאה או ביצים חיות.
קרם שוקולד טעים שעבר את מבחן הטעימות בביתי. הקטנים והגדולים חיסלו בהתלהבות.
מצרכים:
200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
2..
יין,חמאה,חלבה,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, דובדבן, צימוקים, בצל, ברנדי, ליקרים, סירופ שוקולד, שוקולד צ'יפס, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, ביסקוויט, מרגרינה, סוכריות, פודינג, אגוזים, שקדים, ביצים, גלידה, טחינה, מצה, קרם, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא