פראפרזה על "סינמה פרדיסו" - שמה של מנה שאהבתי לאכול במסעדת "פפה ליאו" שנסגרה.
המנה הוגשה לשולחן סגורה בנייר אפייה, שנפתח רק לפני הסועד, כך שארומה משכרת של בשר משובח ויין אדום אפפה את השולחן...
פשוט ללקק את האצבעות!
כבד,חומץ בן יין,ג'ינג'ר,-חמאה מזוקקת
, כבדי עוף, חזה עוף, פילה בקר, סלרי אמריקאי, בצל, שורש, כוסברה, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
כבד,חומץ בן יין,ג'ינג'ר,-חמאה מזוקקת
, בשר, בצל ירוק, פלפלים, כוסברה, בצל, שורש, לוף, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|