|
תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני
כורכום,כוסברה,בשר בקר,בקר,ביצים,-סוכר
, שומן כבש, מעיים, כבדי עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ליים, סלק, בצל, סולת, אורז, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, שמיר, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
כורכום,כוסברה,בשר בקר,בקר,ביצים,-סוכר
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, לוף, פלפל ירוק, שומר, קליפת לימון, מיץ לימון, צנים, לחם, צנוברים, פירורי לחם, שמן זית, מרק עוף, שום, מלח, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
סלק עלים עם פול וקציצות בשר בנוסח הרי האטלס
מנת ליל סדר קלאסית של העדה המרוקאית
כורכום,כוסברה,בשר בקר,בקר,ביצים,-סוכר
, שומן כבש, עוף, פול, עלי סלק, לימון, בצל, קמח מצה, שום, כמון, פלפל לבן, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
סיר כדורים ותפוחי אדמה בכורכום-פירגה סיר כדורי בשר וקוביות תפוחי אדמה ברוטב כורכום פיקנטי ומי שחושב שתוספת אפונה מתאימה אז בסוף המתכון אופן השילוב.
עכשיו,הבית כולו מסניף את התבשיל הנהדר הזה...
כורכום,כוסברה,בשר בקר,בקר,ביצים,-סוכר
, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, אפונה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, שמן זית, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
כורכום,כוסברה,בשר בקר,בקר,ביצים,-סוכר
, עוף, תפוחי אדמה, צנובר, חומוס, כרישה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קטשופ, טחינה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי.
16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/2 כפית סו..
כורכום,כוסברה,בשר בקר,בקר,ביצים,-סוכר
, עוף, כרישה, בטטה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קטשופ, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות מחשי של אתי אזולאי מאשדוד ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
כורכום,כוסברה,בשר בקר,בקר,ביצים,-סוכר
, הודו, עוף, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, לחם, קמח, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, קינמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות חצילים
חצילים אפויים-פירגה
אפויות ומוקרמות עם טחינה וצנובר או ברוטב עגבניות פיקנטי-חריף
2 צורות הכנה ל-10 קציצות לבחירתם:
לערבב את החצילים עם הבשר הטחון ולהכין קציצו..
כורכום,כוסברה,בשר בקר,בקר,ביצים,-סוכר
, תפוחי אדמה, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, גרעין, טחינה, סודה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ליאפרק-פירגה קציצות בשר משולבות אורז נוסח מרוקו, מטוגנות בסולת ומבושלות ברוטב עדין .
המתכון הגיע אלי מחוברת המתכונים של ותיקות המושבה ראש-פנה.
שמה בישראל: פרחה בן נעים
אחרי שתכינו אותם פעם ..
כורכום,כוסברה,בשר בקר,בקר,ביצים,-סוכר
, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, אורז, סולת, שמן, פנה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נשמע מסובך בהתחלה, אבל מסתבר שמדובר בהפקה טעימה ופשוטה למדי
כורכום,כוסברה,בשר בקר,בקר,ביצים,-סוכר
, כרובית, בצל, תפוחי אדמה, לימון כבוש, לימון, שמן, קמח, מרק עוף, פטרוזיליה, ראס אל חנות, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא