מתכונים עם כורכום, כוסברה, זעפרן, זנגביל ללא זרעי כמון

פסטייה - פשטידת בשר מתוקה

אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח המרוקאי, המוגשת לשולחן ברוב טקס. שילוב יוצא דופן של מלית בשר, ביצים ושקדים, עטופה בעלי בצק דקיקים, בזוקים באבקת סוכר וקינמון. הכנת התבשיל כרוכה במאמץ, אבל הת..

כורכום,כוסברה,זעפרן,זנגביל,-זרעי כמון , פרגיות, בשר, בצל, אבקת סוכר, מרגרינה, שקדים, ביצים, חלמון, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פסטייה, מתכוני פשטידת בשר, מתכוני מתוקה

www.ynet.co.il

טאגין טלה עם פירות יבשים ואגוזים נוסח ראבט מרוקו מעדן

כורכום,כוסברה,זעפרן,זנגביל,-זרעי כמון , טלה, בצל, צימוקים, משמשים, שזיפים, שמן זית, שמן סויה, מרגרינה, אגוזי מלך, דבש, סוכר, מלח, פלפל לבן, קינמון

ראו גם: מתכוני טאגין, מתכוני טלה, מתכוני פירות יבשים ואגוזים

www.cookshare.co.il

אורז הודי אוש פלואו

אורז הודי מתובל עם ניחוח עז של תבלינים וזעפרן

כורכום,כוסברה,זעפרן,זנגביל,-זרעי כמון , שומר, שמן חמניות, אורז בסמטי, סוכר, שום, ציפורן, מלח

ראו גם: מתכוני אורז הודי, מתכוני אוש, מתכוני אורז

www.cookshare.co.il

צ'יקן קורמה - עוף ברוטב אגוזי קשיו

כורכום,כוסברה,זעפרן,זנגביל,-זרעי כמון , חזה עוף, שמנת, בצל, רסק עגבניות, אגוזי קשיו, שמן זית, אגוז מוסקט, עלי דפנה, מסאלה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צ'יקן, מתכוני קורמה, מתכוני עוף ברוטב

rest.co.il

צ'יקן קורמה

מתכון הודי באדיבות רינה פושקרנה מתוך מפרויקט טעמים מן הבית - מאכלי עדות המוגשים בטיסות אל על

כורכום,כוסברה,זעפרן,זנגביל,-זרעי כמון , חזה עוף, שמנת, בצל, שמן זית, אגוז מוסקט, אגוזי קשיו, עלי דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צ'יקן, מתכוני קורמה

food.walla.co.il

טאג'ין ירקות שורש וזעפרן בניחוח לימון

כורכום,כוסברה,זעפרן,זנגביל,-זרעי כמון , בצל, בטטה, שורש פטרוזיליה, לפת, חומוס, לימון, צימוקים, סוכר, שמן, גזר, פלפל, מלח, כמון

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני ירקות שורש, מתכוני זעפרן

www.2eat.co.il

טאגי'ן טלה עם בצל מתוק ואגוזים

הטאג'ין הוא כלי חרס עגול עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל, עוף או דגים בתוספת ירקות המתבשלים עם הבשר עצמו, על גחלים או מקור חימום אחר. מקורו בכפרים הברברים שבהם הוא החליף את התנור.