|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
כמון,כוסברה,בצל,אריסה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כרישה, תותים, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל אלג'יראי מופלא
כמון,כוסברה,בצל,אריסה
, צלעות טלה, סלרי, שורש פטרוזיליה, עלי סלק, מנגולד, חומוס, גזר, סחוג, נענע, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
עוז'ה-קציצות לחם טריפוליטאיות
כמון,כוסברה,בצל,אריסה
, הודו, עוף, בקר, לחם, קלי, ביצים, פירורי לחם, שום, פטרוזיליה, נענע, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא למז'וז'ין - סרדינים ממולאים של סמדי בומבה מתוך 7 מנות לשבעה ימים
כמון,כוסברה,בצל,אריסה
, סרדינים, לימון, תפוזים, זיתים שחורים, בצל ירוק, זיתים, שמן, קמח, חלבון, ביצים, חומץ, שמן זית, שום, פפריקה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
אחרי שמילאתם פלפלים, עגבניות ובצלים הגיע תורם של עלי המנגולד! בואו ללמוד מסמדי בומבה איך עושים סיר ממולאים שיגרוף אין ספור מחמאות
כמון,כוסברה,בצל,אריסה
, בשר, בשר בקר, עלי סלק, מנגולד, לימון, ראש שום, לוף, אורז, שמן, מרק עוף, מלח, פטרוזיליה, פלפל לבן, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
סמדי בומבה מציגה מאפה בצק עלים חם ופריך במילוי מופלא של בשר טחון ועשבי תיבול ברוטב ירקות עשיר בטעמים
כמון,כוסברה,בצל,אריסה
, בשר בקר, בקר, פלפל חריף, גמבה, גזר, בצק עלים, שמן, חלמון, ביצים, קמח, פטרוזיליה, שום, שומשום, פפריקה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
ארוחה נינוחה בקערה אחת. המתכון מתוך הספר של איילת הירשמן: ראש השנה הקל שלי – מתכונים מצוינים לחגי תשרי.
כמון,כוסברה,בצל,אריסה
, בשר בקר טחון, ציר עוף, עגבניות, לימון, קמח תירס, מרק עוף, שמן זית, אורז, ביצים, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כמון,כוסברה,בצל,אריסה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כרישה, ציר ירקות, שמן זית, אורז, קלי, פפריקה, מלח
food.walla.co.il
|
|
קציצות תפוחות ועסיסיות מבשר עוף ובקר עם פטריות טריות ורוטב עגבניות עשיר. לא אוהבים פטריות? החליפו בבמיה, גרגירי חומוס או ארטישוק
כמון,כוסברה,בצל,אריסה
, בשר בקר טחון, עוף, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, פטריות, רסק עגבניות, פירורי לחם, פרוסות לחם, שמן זית, ביצים, סולת, ראס אל חנות, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארז קומרובסקי ואידי מכינים קציצות דגים חריפות עם פול ירוק ורוטב עגבניות פיקנטי
כמון,כוסברה,בצל,אריסה
, ציר דגים, בשר, דג ברבוניה, דג סלמון, דג בס, דג פורל, פלפל אדום, בצל סגול, בצל לבן, עלי גפן, חצילים, לוף, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב סויה, ציר ירקות, שמן זית, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא