|
שניצל ירקות קריספי-פירגה
שניצל ירקות אפוי קריספי
מתכון טעים מאד ממה שיש בבית . אתם יכולים לגוון את הירקות והתיבול.
הכמות שתצא לכם תלויה בגודל הקציצה. בין 10 -20.
מצרכים :
1 גזר מבושל מגורר..
כרובית,חרדל,דבש,בצל,-כמון
, שניצל, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, קישואים, חומוס, תירס, גזר, לחם, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
כרובית,חרדל,דבש,בצל,-כמון
, סטייק, בשר, כבד, פלפל אדום, קישואים, ברוקולי, זוקיני, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
כרובית,חרדל,דבש,בצל,-כמון
, בצל סגול, פטריות, דלורית, זוקיני, בטטה, גזר, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, ג'ינג'ר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
כרובית,חרדל,דבש,בצל,-כמון
, חצילים, זוקיני, בצל ירוק, פטריות שמפיניון, בירה, בירה לבנה, בצק, ביצים, קמח, שמן, מיונז, מלח, עשבי תיבול, בזיליקום, טימין, פלפל, שום
www.cookshare.co.il
|
כרובית,חרדל,דבש,בצל,-כמון
, דלורית, זוקיני, בטטה, בצל סגול, פטריות, גזר, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, טימין
www.cookshare.co.il
|
כרובית,חרדל,דבש,בצל,-כמון
, דלורית, זוקיני, בטטה, בצל סגול, פטריות, גזר, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, טימין
www.cookshare.co.il
|
כרובית,חרדל,דבש,בצל,-כמון
, זוקיני, בטטה, בצל סגול, פטריות, גזר, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, טימין
www.bishulim.co.il
|
כרובית,חרדל,דבש,בצל,-כמון
, זוקיני, בטטה, בצל סגול, פטריות, גזר, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
רצועות כרוב פריכות עם בצל מטוגן ונתחי עוף נפגשים ביחד עם רוטב ויניגרט עשיר
כרובית,חרדל,דבש,בצל,-כמון
, חזה עוף, סלמי, בשר, בצל ירוק, כרוב לבן, עגבניות, קינואה, תפוחי עץ, שזיפים, אגסים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, רוטב ויניגרט, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, בורגול, שקדים, גלידה, פסטה, סוכר, עשבי תיבול, פלפל שחור, בלסמי, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
