|
סלט בשרים מעושנים על תפוא"ד
מצויין לליווי עם יין אדום ולחם שחור ומלא
כתף בקר,יין לבן יבש,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������
, חזה אווז, פסטרמה, נקניק סלמי, קבנוס, עגבניות שרי, שמפיניון, פטריות, מרגרינה, שמן, רוטב סויה, קלי, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כתף בקר,יין לבן יבש,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������
, עגל חלב, פטריות, חלמון, שמן זית, קמח לבן, פסטה, פטרוזיליה, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
כתף בקר,יין לבן יבש,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, בייקון, שמנת חמוצה, עגבניות, לימון, כרוב, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, קרח, מלח גס, פלפל, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
כתף בקר,יין לבן יבש,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרגיות, עגבניות, לימון, כרוב, מיץ לימון, פירורי לחם, ביצים, אורז, קרח, פלפל שחור, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
השילוב בין בשר חזיר וכרוב מצוין. המנה הזאת היא תבשיל של השניים.
כתף בקר,יין לבן יבש,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������
, בשר חזיר טחון, כרוב סיני, יין אדום יבש, ביצים, שמן זית, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
כתף בקר,יין לבן יבש,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������
, ירך טלה, ציר עוף, בשר, פורטבלו, שמפיניון, פטריות, ערמונים, שמן זית, עלי דפנה, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
כתף בקר,יין לבן יבש,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������
, עצם בקר, גזר, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
בשול בסיר לחץ מהיר ונותן תותאות טובות לבשר ועוף.
הוספת יין מרככת את הבשר בבשול ומקצרת את הזמן הככלי.
תוספת שזיפים - מעשירה את התבשיל בגוון כהה ועשיר.
כתף בקר,יין לבן יבש,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������
, בשר, עוף, שזיפים, שמן זית, רוטב סויה, קטשופ, חומץ בן יין, דבש, חרדל דיז'ון, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
כתף בקר,יין לבן יבש,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������
, עגל חלב, ציר בקר, פלפלים, ראש סלרי, כרישה, שמן תירס, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח, גזר, שום, טימין
www.cookshare.co.il
|
כתף בקר,יין לבן יבש,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������
, תפוחים, קמח, שמן זית, ערמונים, מרגרינה, מחמאה, סוכר חום, גזר, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא