|
מנה מלאה ומשביעה.
לוף,יין לבן,אורז,-זיתים
, עוף, חזה עוף, בצל, צימוקים, משמשים, יין סוביניון בלאן, ריזלינג, אורז בסמטי, אורז יסמין, שמן זית, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, שום, נענע, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
לוף,יין לבן,אורז,-זיתים
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
לוף,יין לבן,אורז,-זיתים
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
לוף,יין לבן,אורז,-זיתים
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
לוף,יין לבן,אורז,-זיתים
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
לשמור במקרר עד 5 ימים
לוף,יין לבן,אורז,-זיתים
, גמבה, מלפפונים, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, שורש, סלרי, חומץ בן יין לבן, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, סוכר, נענע, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
לוף,יין לבן,אורז,-זיתים
, חזה עוף, עוף, ברוקולי, פלפל חריף, בצל, בצל ירוק, יין לבן יבש, יין שרי, שמן, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, קורנפלור, סוכר, בוטנים, שום, ג'ינג'ר, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
לוף,יין לבן,אורז,-זיתים
, שמנת, תפוחי אדמה, שמפיניון, פטריות, ארטישוק, לימון, עגבניות, מיץ תפוזים, שמן זית, עלי דפנה, שום, מלח ים, פלפל, מלח, טימין
www.2eat.co.il
|
לוף,יין לבן,אורז,-זיתים
, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, שמן, גזר, דפנה, שום, פלפל לבן, אגוז מוסקט, מלח
www.bishulim.co.il
|
לוף,יין לבן,אורז,-זיתים
, ציר דגים, חמאה, גבינת פרמזן, ענבים, צימוקים, יין סוביניון בלאן, בצל לבן, פלפל שאטה, יין סוביניון בלאן, סוכר, מרגרינה, וניל, שמן זית, שום, פלפל לבן, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|