|
כריכים קטנים ומפנקים עם ממרחי טחינה, פסטו ופלפלים קלויים
לחם קל,גבינה
, גבינה לבנה, יוגורט, פלפל אדום, פלפלים, מיץ לימון, סוכר חום, טחינה, פסטו, רוטב סויה, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
לחם קל,גבינה
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
לחם קל,גבינה
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, חמאה, בצל, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..
לחם קל,גבינה
, גבינת מוצרלה, גבינת שמנת, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, חצילים, בטטה, שורש, רוטב עגבניות, שמן זית, מיונז, פסטה, סוכר, בגט, פלפל שחור, בזיליקום, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
לחם קל,גבינה
, דג סול, גבינת פרמזן, בצל אדום, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, שומר, סלרי, קישואים, עגבניות, שעועית, שמן זית, פסטה, פסטו, רוזמרין, מרווה, שום, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
לחם קל,גבינה
, דג סול, גבינת פרמזן, בצל אדום, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, שומר, סלרי, קישואים, עגבניות, שעועית, מרק, שמן זית, פסטה, פסטו, רוזמרין, מרווה, שום, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
|