|
מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
לחם,יין,יוגורט,בצל,-יין אדום
, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, כוסברה, חומוס, לוף, פיסטוקים, גרעין, שמן זית, קלי, כורכום, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
הפיתות הקטנות (פיתות ביס) רכות ובשרניות. חוצים אותן לרוחב, עורמים בשר טחון גס ומתובל ושולחים לתנור. בתורכיה מזלפים מלמעלה יוגורט מתובל. אנחנו שמנו טחינה. טעימה ראשונה מתוך על השולחן אקספרס -..
לחם,יין,יוגורט,בצל,-יין אדום
, בשר בקר טחון, בשר בקר, טלה, גרגיר הנחלים, עגבניות, פטריות, שמן זית, פיתה, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, סומאק, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
לחם,יין,יוגורט,בצל,-יין אדום
, גבינת פרמזן, פטריות פורטובלו, שמפיניון, שומר, ליים, סלק, פירורי לחם, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פשטידת /קישפיצה מאפה פיצה בלי שמרים
מפיצה פשוטה תכינו פיצה פצצה בצורת קיש או פשטידה
הקישים שלי באתר…מכירים?? אנחנו בבית פשוט מתים עליהם
ומכאן לי הרעיון. די דומה…..
מקורי ..
לחם,יין,יוגורט,בצל,-יין אדום
, בשר, דג טונה, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, אשל, זיתים ירוקים, עגבניות, פטריות, תירס, בטטה, גמבה, לפת, אבקת אפיה, בצק פיצה, סוכר חום, שמרים, קטשופ, ביצים, שמן, קמח, חלה, פטרוזיליה, אורגנו, פלפל, רוקט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
לחם,יין,יוגורט,בצל,-יין אדום
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, גבינה, ליים, בירה, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
לחם,יין,יוגורט,בצל,-יין אדום
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות דקות של דג פלמידה נא על מצע של סלק צלוי ורוטב מרווה ודבש. מנה ראשונה מצויינת לאוהבי הסאשימי
לחם,יין,יוגורט,בצל,-יין אדום
, דג פלמידה לבנה, שמנת, חלב, עגבניות שרי, בצל ירוק, כוסברה, סלק, מיץ לימון, יין לבן, קורנפלור, שמן זית, סוכר, קלי, קרם, דבש, פלפל שחור, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
לחם,יין,יוגורט,בצל,-יין אדום
, גבינת פרמזן, גזר, סלרי, דלעת, יין לבן יבש, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
לחם,יין,יוגורט,בצל,-יין אדום
, בשר בקר, כבד, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בתמונה: פשטידת ברוקולי עם גבינות רזות
2 בצלים קצוצים מטוגנים בכף שמן
קילו ברוקולי מבושל ועדיין בפרחים פריכים חתוך גס
מיכל גבינת קוטג' רזה
מיכל ביו יוגורט רזה
200 גרם גבינה מלוחה רזה מגוררת..
לחם,יין,יוגורט,בצל,-יין אדום
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קוטג', ברוקולי, פטריות, פירורי לחם, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא