|
מנה עיקרית קלילה וטעימה ומה שהכי חשוב קלה מאד להכנה.
לימון,כרישה,כורכום,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, חזה עוף, רסק עגבניות משומר, אפונה ירוקה, פלפלון חריף, כוסברה, חומוס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, חוואיג', שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
לימון,כרישה,כורכום,אגוז מוסקט,אבקת מרק
, בשר כבש, שריר בקר, עוף, בקר, ארטישוק ירושלמי, לוף, מיץ לימון, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
