|
מתכון לדג בס מתכון מהספר "שף אישי" של יותם גבעול ויהונתן גפן
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
לימונית,כוסברה,דבש
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
לימונית,כוסברה,דבש
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
שף מאיר אדוני מכין סלט עוף בריא שנצלה באיטיות בשקית קוקי, ביחד עם פאפאיה ירוקה, עגבניות שרי וג'ינג'ר
לימונית,כוסברה,דבש
, כרעיים עוף, כרעי עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, דג מושט, גבינת גאודה, חלב, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פפאיה, זיתים, נבטים, מיץ לימון, מיץ ליים, רוטב עגבניות, רוטב דגים, שמן קנולה, בצק עלים, בוטנים, קרח, פפריקה מעושנת, למון גראס, בזיליקום, פלפל, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לימונית,כוסברה,דבש
, סינטה בקר, בשר, עלי תרד, שעועית, זוקיני, אפונה, תפוחי אדמה, חלב קוקוס, שמן זית, קארי, גרגירי כוסברה, למון גראס, פלפל שחור, ג'ינג'ר
rest.co.il
|
|
מומלץ להשתמש בפטריות שיטאקי טריות, אבל אם לא משיגים, אפשר גם מיובשות, שהושרו למשך לילה במים.
לימונית,כוסברה,דבש
, חמאה, פטריות שיטאקי, בצל ירוק, רוטב צ'ילי, למון גראס, ג'ינג'ר, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של מסעדת פקין ביד חרוצים, תל אביב.
לימונית,כוסברה,דבש
, חזה ברווז, בצל ירוק, שורש, ליים, רוטב סויה, סוכר, למון גראס, ג'ינג'ר, אניס
food.walla.co.il
|
|
במסעדה זה יוצא נפלא
אצלי יצא טוב מאד
לימונית,כוסברה,דבש
, חזה ברווז, שורש, בצל ירוק, רוטב סויה, סוכר, זנגביל, ג'ינג'ר, למון גראס
www.cookshare.co.il
|
לימונית,כוסברה,דבש
, בשר בקר, לימון, אננס, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב סויה, בוטנים, זרעי כוסברה, למון גראס, פלפל שחור, זנגביל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
לימונית,כוסברה,דבש
, סינטה בקר, בשר, אגסים, עלי תרד, זוקיני, אפונה, שעועית, טריאקי, שמן זית, חלב קוקוס, קארי, למון גראס, ג'ינג'ר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא