|
בדומה למרק הבצל הצרפתי הקלאסי, גם את המרק הזה אופים בקעריות ההגשה בתנור יחד עם הבצק. כשמבקעים עם כף את קרום הבצק המתפצפץ, מגלים מרק פירות של חורף – מתוק, מתובל, חם וריחני. הצעת ההגשה שלנו: ל..
לימונית,כרישה,בצל,-צנים
, קיווי, בננה, אננס, מנגו, לוף, רום, בצק עלים, סירופ, ביצים, סוכר, מרק, למון גראס, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
|
זוהי מנה שהגשתי באחת המסעדות בה עבדתי כשפית.
את דג הדניס, ניתן להמיר בכל דג ים אחר.
לימונית,כרישה,בצל,-צנים
, דג דניס, חמאה, בצל סגול, לוף, מרווה, פלפל, מלח, למון גראס
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
לימונית,כרישה,בצל,-צנים
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
לימונית,כרישה,בצל,-צנים
, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, אספרגוס, לימון, אפונה, שומר, מיץ לימון, יין, ציר ירקות, אורז, מרק, למון גראס, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לימונית,כרישה,בצל,-צנים
, כרעיים, גמבה, כוסברה, מיץ לימון, מיץ ליים, שמן בוטנים, קארי, מרק עוף, חלב קוקוס, קורנפלור, רוטב דגים, שום, כמון, למון גראס
www.sirim.co.il
|
|
עוף בקארי בסגנון "נוב הוטל" הנואי ויאטנאם
לימונית,כרישה,בצל,-צנים
, עוף, בטטה, בצל ירוק, גזר, לוף, קארי, סוכר, שמן, חלב קוקוס, למון גראס, פלפל, מלח, שום, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
לימונית,כרישה,בצל,-צנים
, בשר, טלה, בצל לבן, חצילים, לוף, טחינה, פטרוזיליה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
לימונית,כרישה,בצל,-צנים
, סלרי, דלעת, גזר, לוף, ליים, פלפל אדום, שמן קנולה, חלב קוקוס, דפנה, למון גראס, ג'ינג'ר, גלנגל, מלח
www.cookshare.co.il
|
לימונית,כרישה,בצל,-צנים
, סלרי, דלעת, גזר, לוף, ליים, פלפל אדום, שמן קנולה, חלב קוקוס, דפנה, למון גראס, גלנגל, מלח
www.bishulim.co.il
|
לימונית,כרישה,בצל,-צנים
, סלרי, דלעת, גזר, לוף, ליים, פלפל אדום, שמן קנולה, חלב קוקוס, דפנה, למון גראס, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא