|
עוגיות גדולות-פירגה
60 עוגיות גדולות ומתוקות -עוגיות משפחתיות
עוגיות גדולות-פירגה
להכין תבנית אחת בלי תוספות שתהיה מתאימה גם לקטנים.
טעמי בחירה: תפוז קלמנטינה או לימון.
מצרכים :
למיקסר עם וו..
ליקרים,ביצים,אמרטו,-משמשים
, קליפת לימון, קלמנטינה, קלמנטינה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, סוכר וניל, לחמניה, אגוזים, שקדים, שמן, קמח, קינמון, נענע
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
ליקרים,ביצים,אמרטו,-משמשים
, פירות יער, תמר, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלמון, שוקולד, שמרים, סילאן תמרים, ריבה, חלבה, שמן, קמח, בצק, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכלאה ממכרת בין בראוניז לעוגיות, עם צבע שוקולדי עמוק, מרקם רך ועסיסי ושוקולד קצוץ גס (צילום: Robyn Mackenzie/shutte tock)
קו לבן
ליקרים,ביצים,אמרטו,-משמשים
, חמאה, שוקולד מריר, סוכר חום, סוכר לבן, קפה נמס, שקדים, קקאו, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
שלגיות הן ללא ספק מהעוגיות האהובות והפופולריות ביותר בקונדיטוריית שרון & רנה, ובכלל. הכנתן כרוכה בטרחה לא מעטה, אך התוצאה שווה בהחלט את המאמץ!
ליקרים,ביצים,אמרטו,-משמשים
, חמאה, תפוזים, שוקולד מריר, קקאו, סוכר, קמח תופח, שקדים, אבקת סוכר
www.2eat.co.il
|
|
קוגל טחינה וסילאן-פירגה
בין המצרכים תמצאו גבינה אגוזים וצימוקים
כמובן שקינמון שמוסיף המון וגם סילאן שהתבקש להצטרף.
המילה האחרונה שווה טעימה.
בתמונה הקוגל בתבנית חור. המצרכים לקוגל:
400 ג..
ליקרים,ביצים,אמרטו,-משמשים
, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינה, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, סוכר חום, אגוזים, אטריות, שקדים, טחינה, סילאן תמרים, סירופ, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
ליקרים,ביצים,אמרטו,-משמשים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, ברנדי, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקינוח האיטלקי האהוב בטעמים של שנה מתוקה.
ליקרים,ביצים,אמרטו,-משמשים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, אספרסו, אבקת סוכר, חלבון, שוקולד, שקדים, קרם, קפה, דבש, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
בקינוח המקורי משתמשים בגבינת "מסקרפונה" (לפחות 42% שומן) וחלמונים שלא עברו בישול.
בגרסה הבאה משלבים קרם פטיסייר עם קצפת משמנת מתוקה וזה מאריך את חיי המקרר של הטירמיסו ל- 4 ימים, במקום יום אחד.
ליקרים,ביצים,אמרטו,-משמשים
, שמנת מתוקה, חלב, אספרסו, ברנדי, רום, ביסקוויט, שקדים, חלמון, סוכר, קורנפלור, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
|
עוגות גבינה הן קלאסיות, הן לא חולפות מהעולם ובוודאי שלא מהוויטרינות המשקיפות עלינו מכל עבר. אין דרך אחת להכינן ומאז ומתמיד הן היו חלק ממחברת המתכונים של כל אחד או אחת מאיתנו.
המצרכים אכן דו..
ליקרים,ביצים,אמרטו,-משמשים
, חמאה, גבינה, שמנת, גבינה לבנה, קוקוס, אספרסו, אבקת סוכר, קמח, חלמון, חלבון, שוקולד לבן, סוכר, קפה, אגוזים, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
עוגת שוקולד במילוי שוקולד לבן כשרה לפסח
ליקרים,ביצים,אמרטו,-משמשים
, חמאה, קמח תפוחי אדמה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, סוכר חום, קקאו, חיטה
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא