|
שלא כמו בפאי פקאן רגיל, המאופיין במתיקותו הגבוהה, לגירסה זו טעם מעודן ולא מתוק מדי.
ליקרים,חלמון,ברנדי,ביצים,אגוזי פקאן
, חמאה, יין, סירופ תירס, סוכר חום, ג'לי, קמח, קרח, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד של כל מוס שוקולד אוורירי הוא ביצים מוקצפות, אבל אני נרתעת מהכנת קינוחים עם ביצים נאות. הפתרון שמצאתי הוא להרתיח דבש ולצקת אותו בעודו רותח על החלמונים תוך כדי הקצפה. המוס מתקבל קטיפתי וא..
ליקרים,חלמון,ברנדי,ביצים,אגוזי פקאן
, שמנת מתוקה, חלב, סוכר, שוקולד מריר, דבש, שוקולד לבן
www.carine.co.il
|
ליקרים,חלמון,ברנדי,ביצים,אגוזי פקאן
, גבינת ריקוטה, דובדבן, צימוקים, תאנים, לימון, תפוזים, משמשים, אמרטו, אבקת סוכר, אגוזי מלך, פיסטוקים, קלי, תמצית וניל, ג'ינג'ר
www.chef-lavan.co.il
|
ליקרים,חלמון,ברנדי,ביצים,אגוזי פקאן
, גבינת ריקוטה, דובדבן, צימוקים, תאנים, לימון, תפוזים, משמשים, אמרטו, אבקת סוכר, אגוזי מלך, פיסטוקים, קלי, תמצית וניל, ג'ינג'ר
www.chef-lavan.co.il
|
|
באדיבות השף רמו אזולאי ממסעדת בלה ונציה בהרצליה פיתוח.
ליקרים,חלמון,ברנדי,ביצים,אגוזי פקאן
, גבינת ריקוטה, דובדבן, צימוקים, תאנים, לימון, תפוזים, משמשים, אמרטו, אבקת סוכר, אגוזי מלך, פיסטוקים, קלי, תמצית וניל, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
|
