|
מאפה זה זכור לי מבית אמא. אמא היתה מכינה אותו מבצק אחר, כי בזמנו
עדיין לא מכרו בצק עלים מוכן. השתדלתי לשמור על הטעם המקורי של המלוי.
גם בספרי בשול ישנים קשה למצוא את המאכל הזה, לכן הכנתי אותו מן הזכרון.
מחמאה,בצק עלים,-שמנת מתוקה
, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, ביצים, חלבון, חלמון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון
הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה.
היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל
במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה
בעיקרון הבצ..
מחמאה,בצק עלים,-שמנת מתוקה
, בשר, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, אגוזים, גלידה, סילאן תמרים, פילו, שמן, קמח, דבש, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
מחמאה,בצק עלים,-שמנת מתוקה
, חלב, תפוחי עץ, אפרסק, אגסים, משמשים, ריבה, קרם, סוכר וניל, חלמון, חלבון, קורנפלור, קינמון
www.bishulim.co.il
|
מחמאה,בצק עלים,-שמנת מתוקה
, צימוקים, לפת, בצק פריך, קמח, מרגרינה, סוכר, ביצים, ריבה, בצק, אגוזים, חלבון, מרנג, קינמון
www.bishulim.co.il
|
מחמאה,בצק עלים,-שמנת מתוקה
, צימוקים, לפת, בצק פריך, קמח, מרגרינה, סוכר, ביצים, ריבה, בצק, אגוזים, חלבון, מרנג, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
מוגש עם רוטב טורטור.
אם אופים בתבניות אישיות זמן האפייה הוא 20 דקות, ובתבנית אחת זמן האפייה הוא כ-30 דקות או עד שיזהיב היטב והופך ליציב במרכז.
מחמאה,בצק עלים,-שמנת מתוקה
, גבינת עיזים, שמנת, יוגורט, תרד, מלפפונים, לוף, ביצים, שמיר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא