|
מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..
מי זהר,חלמון,-מיץ תפוזים
, חמאה, חמוציות, שזיפים, משמשים, שמרים, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מי זהר,חלמון,-מיץ תפוזים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, אפרסק, תפוזים, משמשים, לימון, תותים, ליקרים, אבקת סוכר, שמן זית, ג'לי, ביצים, קמח, קלי, מקל וניל, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
ניסינו המון גרסאות של העוגה הזו, אבל את הטובה ביותר מצאנו בספר הבישול היהודי המופתי של קלודיה רודן, והיא מובאת כאן בשינויים קלים. בזכות החלמונים הרבים העוגה עוברת מצוין הקפאה ואפילו לא זקוקה..
מי זהר,חלמון,-מיץ תפוזים
, תפוזים, אבקת סוכר, חלבון, שקדים, ביצים, פילו, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
לא מתוקות מדי, לא שמנוניות מדי - ועם ניחוח נפלא של פריחת הדרים. תכירו את הלחמניות שיוצאי צפון אפריקה נוהגים לאכול רגע לפני צום יום הכיפורים (צילום: מרילין איילון)
קשטו באות..
מי זהר,חלמון,-מיץ תפוזים
, חלב, תפוזים, שזיפים, תמר, רום, סוכר וניל, לחמניה, קמח לבן, אגוזים, שמרים, ביצים, שמן, קלי, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מי זהר,חלמון,-מיץ תפוזים
, חמאה, קמח, שקדים, חומץ, שמן צמחי, שמן זית, ביצים, שמרים, אבקת אפיה, שמן, דבש, שומשום, קינמון, מלח, זעפרן, אניס
www.rotev.co.il
|
|
מאפי בוקר ארומטיים במיוחד, בזכות הניחוח של אגוזי המלך והשמרים. אפשר להכין כמות כפולה ולהקפיא לאחר האפייה. כשיגיעו אורחים, תשמחו ששמרתם כמה מאפים בצד
מי זהר,חלמון,-מיץ תפוזים
, חמאה, חלב, קוניאק, אגוזי מלך, אגוזים, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קינמון
food.walla.co.il
|
|
מי זהר,חלמון,-מיץ תפוזים
, חמאה, חלב, שמרים, סוכר, ביצים, אבקת סוכר, קמח, דבש, שקדים, ריבת תפוזים, מלח
www.rotev.co.il
|
מי זהר,חלמון,-מיץ תפוזים
, חלב, שמנת מתוקה, שומר, שוקולד, שערות קדאיף, קפה, אבקת סוכר, שמן זית, קפה שחור, שוקולד חלב, שוקולד לבן, שוקולד מריר
www.bishulim.co.il
|
|
מתוך פסטיבל האפייה
מי זהר,חלמון,-מיץ תפוזים
, שמנת מתוקה, שומר, שוקולד מריר, שערות קדאיף, שוקולד לבן, שוקולד חלב, אבקת סוכר, קפה שחור, שמן זית, קפה
www.hashulchan.co.il
|
מי זהר,חלמון,-מיץ תפוזים
, חמאה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, בצק, אבקת סוכר, ביצים, קמח, פיסטוקים, סוכר, קלי, שוקולד לבן, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא