מתכונים עם מיורן, טלה, בשר, בצל, בורגול

קובה נייא (קובה מבשר חי)

קובה נייא השף חוסאם עבאס חושף מתכון גלילי אסלי לקובה נייא, כלומר - קובה עם בשר נא מנה חגיגית של המטבח הערבי

מיורן,טלה,בשר,בצל,בורגול , חלב, גמבה, פלפל ירוק, חסה, פיסטוקים, נענע, בזיליקום, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט