|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
מיץ לימון,טימין,טחינה,-סלרי
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, לבנה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, בצל, בטטה, לוף, שמן זית, שוקולד, מרשמלו, אגוזים, לאפה, קלי, דבש, קינמון, פלפל, זעתר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לוקוס אפוי ביין ושום 4 פרוסות לוקוס שמנמנים , טריים ויפים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון
שמים בקערה:
1/4 כוס יין לבן
4 כפות שמן זית
מלח גס
טימין
פלפל שחור גרוס טרי
פלפל אדום חריף
פפריקה אדו..
מיץ לימון,טימין,טחינה,-סלרי
, דג לוקוס, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, מלח גס, שום
www.pirge.co.il
|
|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
מיץ לימון,טימין,טחינה,-סלרי
, פלפלים, חצילים, בצל, שומר, ביצים, עמבה, סוכר, שמן, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
מיץ לימון,טימין,טחינה,-סלרי
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, רוזמרין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
טלה בלדי בטחינה ועגבניות תמר
מיץ לימון,טימין,טחינה,-סלרי
, שווארמה, אוסובוקו, שוק טלה, שייטל, חצילים, עגבניות תמר, סוכר, קרח, שמן זית, סוכר חום, מלח ים, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
ארוחת צהריים ים תיכונית: השף עומר מילר מכין פרגית צלויה במרינדה של פפריקה, על טורטיה תוצרת בית עם סלט בצל וסומק
מיץ לימון,טימין,טחינה,-סלרי
, פרגיות, עוף, עצם בקר, עגבניות, בצל, שמן סויה, שמן זית, מרינדה, קמח, בצק, פפריקה מעושנת, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, סומאק, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אומרים קבב וחושבים מיד על בשר? חכו שתטעמו את הגרסה הצמחונית - קבב קישואים עם מטבל של טחינת יוגורט ירוקה
מיץ לימון,טימין,טחינה,-סלרי
, דג ברבוניה, גבינת פרמזן, גבינת פטה, יוגורט, קישואים, עלי גפן, בצל, פירורי לחם, בורגול, שקדים, ביצים, פסטו, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, זעתר, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מיץ לימון,טימין,טחינה,-סלרי
, עצם בקר, בשר, טלה, כוסברה, חומוס, בצל, שמן, מרק, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, מרווה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
מיץ לימון,טימין,טחינה,-סלרי
, בקר, בשר, טלה, עצם בקר, חומוס, בצל, כוסברה, מרק, שום, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, מלח
www.munch.co.il
|
|
לא חייבים בשר על האש • עומר מילר מכין מנה טבעונית נהדרת של פלפלים ממולאים בבורגול וירקות על מצע טחינה ביתית חמצמצה
מיץ לימון,טימין,טחינה,-סלרי
, פלפל אדום, פלפלים, קישואים, חצילים, בצל, שמן אבוקדו, שמן זית, בורגול, פטרוזיליה, מרווה, כמון, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא