|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית
מיץ לימון,יין,חומוס,בצל
, ראש שום, חצילים, רסק עגבניות, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
מיץ לימון,יין,חומוס,בצל
, צוואר טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, כרישה, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, גזר, טימין, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
מיץ לימון,יין,חומוס,בצל
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, לוף, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מיץ לימון,יין,חומוס,בצל
, דג פרידה, דג לוקוס, גבינת מוצרלה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, רימון, עגבניות, כוסברה, מלון, יין לבן, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מיץ לימון,יין,חומוס,בצל
, כוסברה, שמן, שום, כמון, פלפל, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.munch.co.il
|
מיץ לימון,יין,חומוס,בצל
, כוסברה, שמן, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של כל בית מרוקאי אמיתי. להוציא את המתכון הזה, על כמויותיו המדוייקות, מהגברת שרה, האמא המרוקאית של חבר שלנו, אלי, היה מבצע ראוי לשמו!
מיץ לימון,יין,חומוס,בצל
, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, קישואים, לימון, שומר, סלרי, מיץ עגבניות, אטריות, שמן, מרק, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה איטלקית לתבשיל צפון אפריקאי. ניתן להחליף את המנגולד (סלק עלים) בתרד.
מיץ לימון,יין,חומוס,בצל
, בצל אדום, מנגולד, יין לבן יבש, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, פלפל
www.ynet.co.il
|
מיץ לימון,יין,חומוס,בצל
, מנגולד, תרד, בצל אדום, יין לבן יבש, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, גזר, פלפל, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
