|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
מלח גס,חלמון,גזר,-סומאק,-חזה עוף
, דג טונה אדומה, שמנת, גמבה, בצל אדום, עגבניות, קולורבי, לימון, שומר, סלרי, תותים, פרורי לחם, שמן זית, אורז, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, אורגנו, בזיליקום, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
מלח גס,חלמון,גזר,-סומאק,-חזה עוף
, ציר בקר, בצל, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, קמח, שום, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
מלח גס,חלמון,גזר,-סומאק,-חזה עוף
, ציר בקר, בצל, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, קמח, שום, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מלח גס,חלמון,גזר,-סומאק,-חזה עוף
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, מיץ לימון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, עירית, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
מלח גס,חלמון,גזר,-סומאק,-חזה עוף
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
ממש טעים, מפנק - ריח של בית
מלח גס,חלמון,גזר,-סומאק,-חזה עוף
, בשר בקר, רסק עגבניות משומר, סלרי, בצל, פירורי לחם, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
מלח גס,חלמון,גזר,-סומאק,-חזה עוף
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, קברנה סוביניון, יין אדום, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.mevashlim.com
|
מלח גס,חלמון,גזר,-סומאק,-חזה עוף
, דג בורי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, יין, שמן זית, קמח מצה, ניוקי, ביצים, מרק, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
