מתכונים עם מלח ים, טימין, בשר, בצל ללא חלבון, ללא גבינה

שורשים צעירים בחמאת תימין עם קרם חזרת תוצרת בית

מלח ים,טימין,בשר,בצל,-חלבון,-גבינה , חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני צעירים, מתכוני חמאת

www.bishulim.co.il

קרפצ'יו מבשר סינטה

מתכון למתאבן בשרי וטעים מאוד מוגש עם חומץ בלסמי ובצלי שאלוט כבושים. כל אחד יכול להכין בבית את הקרפצ'יו הזה, רק חצי שעה עבודה.

מלח ים,טימין,בשר,בצל,-חלבון,-גבינה , סינטה בקר, עגבניות, סלק, חומץ בלסמי, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ, פלפל שחור, שום, ארוגולה

ראו גם: מתכוני קרפצ'יו, מתכוני מבשר, מתכוני בשר סינטה

www.mako.co.il

טלה בזיתים וברוזמרין עם שעועית לבנה בשום צלוי

מלח ים,טימין,בשר,בצל,-חלבון,-גבינה , צלעות טלה, כתף בקר, עוף, שעועית לבנה, שומר, זיתים שחורים, מרק, שמן זית, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני טלה, מתכוני זיתים, מתכוני שעועית לבנה

www.bishulim.co.il

צלעות טלה וירקות מושחמים בתנור

מתכון של השף צ'רלי פדידה ממסעדת אוליב ליף

מלח ים,טימין,בשר,בצל,-חלבון,-גבינה , צלעות טלה, עגבניות שרי, קלחי תירס, פלפל אדום, בצל סגול, זוקיני, שמן זית, אורגנו

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני טלה וירקות, מתכוני מושחמים

food.walla.co.il

צלעות טלה צלויות מוגשות עם תפוחי אדמה וירקות שורש

המתכון מאת השף דוד ביטון, מסעדת Olive leaf , שרתון תא.

מלח ים,טימין,בשר,בצל,-חלבון,-גבינה , צלעות טלה, עוף, תפוחי אדמה, לימון, שורש, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, כמון, שום

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני צלויות, מתכוני מוגשות

food.walla.co.il

צלעות טלה וירקות חורף

מלח ים,טימין,בשר,בצל,-חלבון,-גבינה , צלעות טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, ליים, תותים, לוף, סלק, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, מרווה, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני טלה וירקות, מתכוני חורף

food.walla.co.il

צלי בקר מבורגיניון - ביף בורגיניון עם בירה במקום יין

ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד. הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..