|
מתוך הספר של "מהמטבח באהבה" של רות סירקיס
מלח,חלב,חומץ
, שמנת, מיץ לימון, אייריש קרים, ליקרים, חלבון, ביצים, מרנג, סוכר, שוקולד מריר, אגוזי לוז
www.carine.co.il
|
|
בננות עם שוקולד ואגוזים הם תמיד שילוב מנצח ואהוב. כאן הם מתחברים בעוגה פשוטה להכנה וטעימה, עם מרקם לח ועדין, שמתאימה לארוחת בוקר, לבארנץ', וגם לקפה או תה של אחר הצהריים.
מלח,חלב,חומץ
, חמאה, בננה, חומץ תפוחים, אגוזי מלך, שוקולד, ביצים, סודה, סוכר, קמח
www.ynet.co.il
|
|
קנולי הוא קינוח איטלקי. הוא מורכב מגלילי בצק מטוגנים וממולאים בגבינת ריקוטה. להכנת קנולי תזדקקו לגלילי מתכת מאורכים בקוטר 3/4 1 ס מ. אפשר לקנות אותם בחנויות מקצועיות לכלי בישול, או לאלתר ממה..
מלח,חלב,חומץ
, גבינת ריקוטה, חמאה, לימון, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, שמן זית, ביצים, חלבון, קמח, קלי, תמצית וניל, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
מלח,חלב,חומץ
, חמאה, תפוחים, מיץ לימון, בצק, קמח, קרח, סוכר חום, סוכר, אגוז מוסקט, קינמון
www.afoona.com
|
|
מתכון סקונס מופחת פחמימות עם גבינה ובזיליקום באדיבות בישולייט
מלח,חלב,חומץ
, גבינה, מיץ לימון, תרסיס שמן, קמח לבן, קמח חיטה מלאה, רוטב סויה, אבקת אפיה, שמן זית, קמח, ביצים, סודה לשתיה, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקינוח של אורנה ואלה: מרנג, קצפת ורוטב פירות
מלח,חלב,חומץ
, שמנת מתוקה, תותים, לימון, מרנג, חלבון, ביצים, אבקת סוכר, קורנפלור, סוכר, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוהבי הבשר: צלעות טלה בטעמים של חלב קוקוס ובוטנים, בליווי לחם תירס אמריקאי וצאטני אננס הודי באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
מלח,חלב,חומץ
, טלה, חמאה, תפוזים, לימון, כוסברה, בצל ירוק, תירס, אננס, תפוחי עץ, קארי, סוכר, חלב קוקוס, בוטנים, שמן סויה, לחם, פולנטה, אבקת אפיה, קמח, שמן, ביצים, חומץ בן יין, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית בשרית קלה להכנה: צלע עגל חלב בעשבי תיבול עשוי במחבת עם בצלים ויין אדום. המתכון המלא.
מלח,חלב,חומץ
, בצלצלים, פלפל ירוק, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר חום, מלח גס, פלפל שחור, טימין, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוהבי הבשר: צלעות טלה בטעמים של חלב קוקוס ובוטנים, בליווי לחם תירס אמריקאי וצאטני אננס הודי באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
מלח,חלב,חומץ
, טלה, חמאה, תפוזים, לימון, כוסברה, בצל ירוק, תירס, אננס, תפוחי עץ, קארי, סוכר, חלב קוקוס, בוטנים, שמן סויה, לחם, פולנטה, אבקת אפיה, קמח, שמן, ביצים, חומץ בן יין, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
מלח,חלב,חומץ
, אנטריקוט בקר, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא