|
השבוע נערך הפיקניק המסורתי של המשפחה שלי. פעמיים בשנה אנחנו
מלח,כוסברה,אספרגוס,-ביצים
, עצם בקר, דג פרידה, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, דג מוסר, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, ברוקולי, פלפלים, לימון, בטטה, גזר, יין לבן, רוטב סויה, שמן זית, מלח גס, טימין, שום
saloona.co.il
|
|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
מלח,כוסברה,אספרגוס,-ביצים
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, ראש שום, חצילים, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט
saloona.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
מלח,כוסברה,אספרגוס,-ביצים
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, צנון, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,כוסברה,אספרגוס,-ביצים
, ציר דגים, דג אמנון, דג לוקוס, דג סלמון, דג דניס, שמנת, שמן זית, אגוזים, קרם, מלח גס, פלפל שחור, טימין, שום, פלפל, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
מלח,כוסברה,אספרגוס,-ביצים
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.ynet.co.il
|
|
מלח,כוסברה,אספרגוס,-ביצים
, גבינה, שמן זית, טופו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף גרינברג דודו מממכללת השף
מלח,כוסברה,אספרגוס,-ביצים
, ציר דגים, דג אמנון, דג לוקוס, דג סלמון, דג דניס, שמנת, שמן זית, אגוזים, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
מלח,כוסברה,אספרגוס,-ביצים
, ציר עוף, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל שאלוט, בצל ירוק, עגבניות, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, כמון
food.walla.co.il
|
|
מלח,כוסברה,אספרגוס,-ביצים
, ציר בקר, דג סלמון, חמאה, עדשים שחורות, בצל ירוק, בצלצלים, כרישה, מיץ לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, מיונז, רוטב צ'ילי, חזרת, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע
rest.co.il
|
|
מלח,כוסברה,אספרגוס,-ביצים
, ציר דגים, דג אמנון, דג לוקוס, דג סלמון, דג דניס, שמנת, שמן זית, אגוזים, קרם, מלח גס, פלפל שחור, טימין, שום, פלפל, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
|