|
בפברואר השנה דירג האתר של ה”לונדון טיימס” את 50 הבלוגים הקולינריים הטובים בעולם, והבלוג של Orangette הגיע למקום הראשון. “כשגיליתי את הבלוג של מולי, ביליתי 12 שעות רצופות בהכנת המתכונים מתוכו..
מלח,כרוב,חמאה,גבינת פרמזן,-קמח לבן
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת עיזים, גבינה, בצל ירוק, ציר ירקות, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
מלח,כרוב,חמאה,גבינת פרמזן,-קמח לבן
, גבינה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
מלח,כרוב,חמאה,גבינת פרמזן,-קמח לבן
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת אמנטל, גבינה, חלב, כרובית, ליים, בצק עלים, לחם, בשמל, קמח, קרם, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
מלח,כרוב,חמאה,גבינת פרמזן,-קמח לבן
, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, קשקבל, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,כרוב,חמאה,גבינת פרמזן,-קמח לבן
, כרובית, ספגטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, בזיליקום, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
מלח,כרוב,חמאה,גבינת פרמזן,-קמח לבן
, חלב, גבינה צהובה, כרובית, חומץ, רוטב בשמל, פירורי לחם, שמן זית, פלפל, בזיליקום
www.rotev.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
מלח,כרוב,חמאה,גבינת פרמזן,-קמח לבן
, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית, כרובית, סלרי, בצל, לוף, מרק ירקות, שמן זית, אטריות, פסטה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח,כרוב,חמאה,גבינת פרמזן,-קמח לבן
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת גרוייר, בצל, כרובית, שמן זית, בצק, ביצים, חרדל דיז'ון, פלפל, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.rotev.co.il
|
|
מקפידים על כמה כללים חשובים ומקבלים קיש מבצק חמאה פריך במילוי פרוסות בטטה, פטריות וגבינות שעוטפות את הכל בטעם נהדר
מלח,כרוב,חמאה,גבינת פרמזן,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, גבינת קשקבל, גבינת פטה, כרובית, פטריות, בטטה, ליים, שמפניון, בצק פריך, ביצים, קמח, צנוברים, בצק, טימין, פלפל שחור, רוזמרין, פלפל, שום, אגוז מוסקט
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא