|
מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, עוף, חזה עוף, דג אנשובי, גבינה, שמן זית, חרדל דיז'ון, שום, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, לבבות עוף, עגבניות שרי, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
חסה ערבית קריספית, קרוטונים, פרמז'ן ורצועות חזה עוף - ועל כל זה רוטב הקיסר השמיישי של מסעדת פורטרהאוס
מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, חזה עוף, דג אנשובי, שמנת מתוקה, קרוטונים, צלפים, שמן זית, שום
www.mako.co.il
|
|
אופציה להגשת מגוון רחב של סלטים, אבל קצת אחרת. משתמשים בעלה החסה כמצע שאוגד בתוכו את הירקות והרוטב, מקפידים שתהיה הפתעה פריכה או חמה מעל (כמו רצועת עוף צלוי) וכורכים את העלה סביב. חגיגה מקור..
מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, גבינת פרמזן, לוף, סלק, לחם, פלפל שחור, ארוגולה, כורכום
food.walla.co.il
|
|
מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, אגוזי מלך, שמן זית, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
אופציה להגשת מגוון רחב של סלטים, אבל קצת אחרת. משתמשים בעלה החסה כמצע שאוגד בתוכו את הירקות והרוטב, מקפידים שתהיה הפתעה פריכה או חמה מעל (כמו רצועת עוף צלוי) וכורכים את העלה סביב. חגיגה מקור..
מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, עוף, גבינת פרמזן, בצל ירוק, לוף, סלק, לחם, לחם קל, קלי, פלפל שחור, ארוגולה, כורכום, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, לבבות עוף, עגבניות שרי, אספרגוס, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, דג טונה אדומה, דג אנשובי, דג סלמון, שמנת חמוצה, יוגורט, שעועית ירוקה, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, מלפפונים, בצל סגול, שומר, שמן זית, קטשופ, ביצים, חרדל, פלפל
food.walla.co.il
|
מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, קולורבי, צנון, תפוחי עץ, בצל, גמבה, חרדל, שמן, גזר, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אבי שטייניץ ממסעדת טראסה בהרצליה מתוך הספר סלטים מבית על השולחן.
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא