|
שמן,מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, עוף, חזה עוף, דג אנשובי, גבינה, שמן זית, חרדל דיז'ון, שום, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
חסה ערבית קריספית, קרוטונים, פרמז'ן ורצועות חזה עוף - ועל כל זה רוטב הקיסר השמיישי של מסעדת פורטרהאוס
שמן,מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, חזה עוף, דג אנשובי, שמנת מתוקה, קרוטונים, צלפים, שמן זית, שום
www.mako.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן,מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, לבבות עוף, עגבניות שרי, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, אגוזי מלך, שמן זית, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, פלפל
www.rotev.co.il
|
שמן,מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, קולורבי, צנון, תפוחי עץ, בצל, גמבה, חרדל, גזר, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אבי שטייניץ ממסעדת טראסה בהרצליה מתוך הספר סלטים מבית על השולחן.
food.walla.co.il
|
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
שמן,מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, דג טונה אדומה, דג אנשובי, דג סלמון, שמנת חמוצה, יוגורט, שעועית ירוקה, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, מלפפונים, בצל סגול, שומר, שמן זית, קטשופ, ביצים, חרדל, פלפל
food.walla.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן,מלח,מיונז,לימון,חסה ערבית
, לבבות עוף, עגבניות שרי, אספרגוס, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|
