מתכונים עם מרווה, מלח גס, לוף ללא גבינה צהובה

מאפה פילו במילוי גבינות ואנטי פסטי

מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד

מרווה,מלח גס,לוף,-גבינה צהובה , חמאה, גבינה, גמבה, עגבניות, חצילים, בצק פילו, שמן זית, פסטו, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, טימין

ראו גם: מתכוני מאפה פילו במילוי, מתכוני במילוי גבינות, מתכוני אנטי פסטי

www.chef-lavan.co.il

תבשיל בשר בניחוח תאנה ושזיפים

תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים

מרווה,מלח גס,לוף,-גבינה צהובה , בשר בקר, אווז, ציר בקר, תותים, כרישה, בצל, סלרי, עגבניות, תאנים, משמשים, יין אדום, ריבת משמשים, פלפל שחור, גזר, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני תבשיל בשר, מתכוני בניחוח, מתכוני תאנה

www.mako.co.il

נקניקיות עגל עם ג'ינג'ר ומרווה

ישנם מתכונים מסורתיים שאינם מצריכים תחליף לבשר לא כשר, אלא ידרשו רק את היחס הנכון של בשר מול שומן

מרווה,מלח גס,לוף,-גבינה צהובה , נקניקיה, עגל חלב, עצם בקר, בקר, טלה, קרח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום

ראו גם: מתכוני נקניקיות עגל, מתכוני ג'ינג'ר, מתכוני מרווה

food.walla.co.il

דג מאודה

שיטת הבישול הזו מוציאה מהדג את כל הטוב שבו – המרקם המושלם, איזוני טעמים וניחוחות מדהימים

מרווה,מלח גס,לוף,-גבינה צהובה , דג לברק, בטטה, לימון, שורש, שמן זית, סוכר, קלי, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני דג מאודה, מתכוני מאודה

food.walla.co.il

שישליק טלה עם אנשובי, צלפים ופטריות

השיפוד הזה מגיע מאיטליה, ויש בו כדורי טלה ממולאים ב-paste מטריף של אנשובי, פטרוזיליה וצלפים, ולצידם פורצ’יני עשירות בארומה. אני אוהב לצלות אותם על גריל פחמים, אבל בימים חורפיים, בהם כלב לא מ..

מרווה,מלח גס,לוף,-גבינה צהובה , שוק טלה, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, פורטבלו, פטריות, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, צלפים, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני שישליק טלה, מתכוני אנשובי, מתכוני צלפים

food.walla.co.il

קדרת צ'אך עגל ושזיפים

מרווה,מלח גס,לוף,-גבינה צהובה , ציר בקר, קבנוס, כרישה, בצל, סלרי, שורש, עגבניות, שזיפים, יין אדום, ריבת שזיפים, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני צ'אך, מתכוני עגל

www.foodis.co.il

קונפי בשר בשקית קוקי.

השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל". שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר. את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי. הכנתי אותה אתמול. במקום בשפונ..