השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
מרווה,מלח גס,לוף,בירה,-גבינה צהובה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, קמח, פלפל שחור, גזר, טימין
www.cookshare.co.il
|