|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
מרינדה,מלח גס,טימין,דפנה,בצל
, בצל סגול, פלפל שאטה, כוסברה, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
מרינדה,מלח גס,טימין,דפנה,בצל
, בקר, מרלו, יין אדום, קברנה, שמן, סוכר, שום, רוזמרין, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.foodis.co.il
|
מרינדה,מלח גס,טימין,דפנה,בצל
, מרלו, יין אדום, קברנה, שמן, סוכר, שום, רוזמרין, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.foodis.co.il
|
מרינדה,מלח גס,טימין,דפנה,בצל
, פרגיות, ציר עוף, עוף, בצל לבן, שעועית ירוקה, פלפל אדום, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות שיטאקי, קישואים, זוקיני, צנון, עדשים, לימון, אספרסו, יין לבן, יין אדום, שמן זית, אורז, ציר ירקות, שום, אורגנו, פלפל שחור, סומאק, עלי דפנה, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
מרינדה,מלח גס,טימין,דפנה,בצל
, שוקיים עוף, בצל אדום, כוסברה, יין אדום, פלפל לבן, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|