|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
מרלו,מלח גס,מלח,-חומץ בן יין אדום
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מרלו,מלח גס,מלח,-חומץ בן יין אדום
, דג בקלה, חלב, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, מיונז, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, טימין, טרגון, רוקט, שום
www.xnet.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה ועשירה המתאפיינת בבישול ארוך במיוחד (שמים על הפלטה היום ונהנים בשבת בצהריים) - אוסובוקו עגל שכיף לאכול על מצע של פירה או אורז לבן
מרלו,מלח גס,מלח,-חומץ בן יין אדום
, אוסובוקו, בשר, עגבניות, סלרי, בצל, קברנה סוביניון, יין, מרק עוף, שמן זית, מקרוני, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
מרלו,מלח גס,מלח,-חומץ בן יין אדום
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
מרלו,מלח גס,מלח,-חומץ בן יין אדום
, פילה בקר, תאנים, יין, סוכר חום, כוכב אניס, רוזמרין, קינמון, פלפל
rest.co.il
|
מרלו,מלח גס,מלח,-חומץ בן יין אדום
, כבד אווז, עוף, כבד, ברנדי, יין אדום, ריבת בצל, לחם לבן, פנה, סוכר, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
מרלו,מלח גס,מלח,-חומץ בן יין אדום
, חזה מולארד, שומן אווז, בצל, צימוקים, יין פורט, מיץ תפוזים, שמן זית, קינואה אדומה, סוכר חום, פלפל שחור, טרגון, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
מרלו,מלח גס,מלח,-חומץ בן יין אדום
, בקר, בצל, יין אדום, קברנה, שמן, מרינדה, סוכר, טימין, שום, רוזמרין, עלי דפנה, פלפל שחור, פלפל
www.foodis.co.il
|
מרלו,מלח גס,מלח,-חומץ בן יין אדום
, בצל, יין אדום, קברנה, שמן, מרינדה, סוכר, טימין, שום, רוזמרין, עלי דפנה, פלפל שחור, פלפל
www.foodis.co.il
|
באדיבות השף רפאל כהן, ממתחם "לוקא" לאירועי יוקרה בשרון
מרלו,מלח גס,מלח,-חומץ בן יין אדום
, חזה מולארד, שומן אווז, בצל, צימוקים, יין פורט, מיץ תפוזים, שמן זית, קינואה אדומה, סוכר חום, פלפל שחור, טרגון, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
|
|