|
זהו מרק תאילנדי טיפוסי מאזור הדרום- קוקוס משולב עם הטעם המתקתק של הדלעת. אם מעדיפים אפשר להחליף את הבטטה בדלעת. טעים ומזין.
..
מרק עוף,לימונית,בצל,-רוטב דגים
, דג סלמון, בטטה, גרעין, חלב קוקוס, סוכר לבן, שום, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מרק עוף,לימונית,בצל,-רוטב דגים
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
מרק עוף,לימונית,בצל,-רוטב דגים
, חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש סלרי, יין לבן, פטרוזיליה, למון גראס, פלפל שחור, גזר, זעפרן, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק עוף,לימונית,בצל,-רוטב דגים
, עוף, דג סלמון, דלעת, גמבה, גרעין, חלב קוקוס, סוכר, שום, מלח, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
על בסיס ציר עוף זה אפשר להכין מרקים רבים מן המטבח האוריינטאלי, למשל מרק עוף תאילנדי עם חלב קוקוס
מרק עוף,לימונית,בצל,-רוטב דגים
, ציר עוף, כוסברה, שורש, חלב קוקוס, למון גראס, עשב לימון, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מרק עוף,לימונית,בצל,-רוטב דגים
, כנפיים עוף, חזה עוף, סלרי, כוסברה, שורש, פלפל אדום, בצל ירוק, לימון, עגבניות שרי, נבטים, טריאקי, מרק, רוטב סויה, חלב קוקוס, קארי, סוכר, קפיר ליים, גלנגל, למון גראס, גזר, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
