מתכונים עם מרק, יין לבן, בשר ללא חזה עוף

אוסובוקו בשלג

רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את

מרק,יין לבן,בשר,-חזה עוף , אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עלי סלרי, עגבניות, פטריות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני שלג

saloona.co.il

קציצות עוף עם זיתים וצימוקים

מתכון לקציצות עף הכי ביתיות שיש, עם זיתים, צימוקים וארומת תבלינים משכרת. מוגש עם תבשיל קינואה למנה בריאה, מזינה וטעימה

מרק,יין לבן,בשר,-חזה עוף , בשר עוף טחון, ציר עוף, בצל, זיתים ירוקים, צימוקים, קינואה, יין לבן חצי יבש, ביצים, פרורי לחם, שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, פלפל, מלח, אבקת מרק, שום, מקל קינמון

ראו גם: מתכוני קציצות עוף, מתכוני זיתים, מתכוני צימוקים

www.mako.co.il

אוסובוקו בנוסח מילאנו

מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה

מרק,יין לבן,בשר,-חזה עוף , שריר בקר, עצם בקר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני מילאנו

www.mako.co.il

בקר בטיגון-ערבוב עם תרד וזנגוויל

פרוסות בקר עדינות מושרות בסויה, גינגר ויין לבן ומטוגנות עם תרד, שמן בוטנים ושום - מתכון מפתיע למנה בשרית עשירה בטעמים

מרק,יין לבן,בשר,-חזה עוף , שייטל, סינטה בקר, תירס, תרד, פלפלים, יין לבן יבש, שמן בוטנים, רוטב סויה, מרק עוף, עמילן תירס, קורנפלור, סוכר, זנגביל, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני טיגון, מתכוני תרד

www.mako.co.il

בקר בפטריות שיטאקה

מתכון מהמטבח הסיני לבקר בפטריות שיטאקה: תבשיל עשיר בטעמים מן המזרח הרחוק

מרק,יין לבן,בשר,-חזה עוף , ויסבראטן בקר, שייטל, עוף, פטריות שיטאקה, סלרי, יין לבן יבש, רוטב סויה, סוכר חום, רסק עגבניות, שמן, זנגביל, שום, גזר

ראו גם: מתכוני בקר בפטריות, מתכוני שיטאקה, מתכוני פטריות

www.mako.co.il

שוקי אווז על פירה ערמונים בליווי כבד אווז בדבש

מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים

מרק,יין לבן,בשר,-חזה עוף , אווז, ציר בקר, כבד אווז, סלרי, כרישה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, לוף, ערמונים, דבש, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני שוקי אווז, מתכוני פירה, מתכוני ערמונים

www.cookshare.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.