מתכונים עם מרק, כוסברה, חצילים, בצל ללא רסק עגבניות

פילאף אורז עם ירקות, חמוציות, שקדים וצנוברים

מרק,כוסברה,חצילים,בצל,-רסק עגבניות , לוף, זוקיני, פלפלים, פטריות שמפיניון, חמוציות, משמש מיובש, אפונה, בצל ירוק, שמן, שמן זית, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, צנוברים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, שמיר, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום

ראו גם: מתכוני פילאף אורז, מתכוני ירקות, מתכוני חמוציות

www.bishulim.co.il

קארי חצילים בחלב קוקוס

מתכון למנה אסייתית עם עוף, בוטנים ורוטב עשיר. שילוב נהדר של עוף וחצילים

מרק,כוסברה,חצילים,בצל,-רסק עגבניות , חזה עוף, לימון ליים, גמבה, קלי, מרק עוף, סוכר, חלב קוקוס, שמן בוטנים, מלח ים, נענע, שום, זרעי חרדל, זרעי כמון, זרעי כוסברה, כוכב אניס, קינמון

ראו גם: מתכוני קארי, מתכוני חצילים, מתכוני חלב קוקוס

www.mako.co.il

קארי חצילים בחלב קוקוס

מתכון למנה אסייתית עם עוף, בוטנים ורוטב עשיר. שילוב נהדר של עוף וחצילים

מרק,כוסברה,חצילים,בצל,-רסק עגבניות , חזה עוף, לימון ליים, גמבה, קלי, מרק עוף, סוכר, חלב קוקוס, שמן בוטנים, מלח ים, נענע, שום, זרעי חרדל, זרעי כמון, זרעי כוסברה, כוכב אניס, קינמון

ראו גם: מתכוני קארי, מתכוני חצילים, מתכוני חלב קוקוס

www.mako.co.il

קארי ירוק של דגים וחצילים

תבשיל דגים טריים בטעמים מופלאים מהמזרח. מנה צבעונית עם ארומה משגעת

מרק,כוסברה,חצילים,בצל,-רסק עגבניות , עוף, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, בצל ירוק, עגבניות, ליים, עלי תרד, לימון, חלב קוקוס, קארי, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני קארי ירוק, מתכוני דגים, מתכוני חצילים

www.mako.co.il

סנייה עגל בחציל קלוי

המתכון מאת השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.

מרק,כוסברה,חצילים,בצל,-רסק עגבניות , בשר בקר, ציר עוף, שמן זית, טחינה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, ג'ינג'ר, טימין, זעתר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סנייה, מתכוני עגל, מתכוני חציל קלוי

food.walla.co.il

קרני ירק

מרק,כוסברה,חצילים,בצל,-רסק עגבניות , בשר, שמן סויה, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ירק

rest.co.il

גלילות חצילים ממולאות באגוזים

אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.