|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
משמשים,חצילים,גבינה בולגרית,בצק
, בשר, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, שמן קנולה, ביצים, קמח, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4-2 מנות • 25 דק' הכנה • לתיבול הפרובנסלי הפריך (פירורי לחם, שום ופטרוזיליה) הוספנו גבינה בולגרית וצנוברים
משמשים,חצילים,גבינה בולגרית,בצק
, עגבניות, זוקיני, לדר, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, ביצים, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
