|
ענבים וגבינה תמיד מופיעים יחד על פלטת גבינות. אם מוסיפים להם עשבי תיבול טריים, שמן זית ומיץ לימון, מקבלים סלט רענן שהוא תמצית הקיץ.
נענע,גבינה כחולה,-דבש
, גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל סגול, פלפלים, כוסברה, ענבים, לפת, מיץ לימון, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
נענע,גבינה כחולה,-דבש
, גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, לוף, סלק, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאת השף אבי ביטון
נענע,גבינה כחולה,-דבש
, תאנים, בצל ירוק, תפוחי עץ, רימון, מיץ לימון, בורגול, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
כדור גבינות ניתן להכין בשילוב של גבינות רכות וקשות. אפשר להכין מגבינות פשוטות ולא מדי יקרות.
כדאי לבחור גבינות עם צבע וטעם ולהוסיף מעט חמאה לייצוב הכדור.
להמעיט בתבלינים ולקשט בשלל טעמים צבע..
נענע,גבינה כחולה,-דבש
, גבינת רוקפור, גבינת שמנת, חמאה, ענבים שחורים, דובדבן, רימון, חמוציות, חסה, צנוברים, אגוזים, פטרוזיליה
www.pirge.co.il
|
|
נענע,גבינה כחולה,-דבש
, גבינת רוקפור, יוגורט, גבינת מוצרלה, קשקבל, פלפל אדום, פטריות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, מלח
rest.co.il
|
|
לא סתם קוראים לפטריות הפורטובלו הסטייק הצמחוני . בזכות המרקם הבשרני והצורה המרשימה אפשר להכין מהן מנות רושם אפילו ב-5 דקות
נענע,גבינה כחולה,-דבש
, פרגיות, לב טלה, גבינת רוקפור, גבינה צפתית, פטריות פורטובלו, תותים, פטריות, אגוזי מלך, שמן זית, שוקולד, אגוזים, טריאקי, אורז, מרנג, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
וריאציה על הצזיקי הקלאסי והמוכר: שמנת שמעבה ומעדנת את היוגורט, ונענע, שמחליפה את השמיר, הן רק חלק מההפתעות, שהופכות את המטבל לתענוג מיוחד. מומלץ להגיש עם לחם טרי.
נענע,גבינה כחולה,-דבש
, אוסובוקו, גורגונזולה, שמנת חמוצה, גבינת רוקפור, יוגורט, קשקבל, גבינה, מלפפונים חמוצים, עגבניות, בצל, שמן זית, לחם, פלפל שחור, מלח גס, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
נענע,גבינה כחולה,-דבש
, שמנת מתוקה, משמש מיובש, שזיף מיובש, תאנים, תמר, אגוזי קשיו, אורז בר, שמן זית, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, עירית, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא