|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
סוכר חום,לימון,חמאה,-������������������������������������,-חלב
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
סוכר חום,לימון,חמאה,-������������������������������������,-חלב
, עצם בקר, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, יין, בצק פריך, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..
סוכר חום,לימון,חמאה,-������������������������������������,-חלב
, דבלה, יין אדום יבש, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלמון, ביצים, קמח, דבש, פלפל אנגלי, זרעי שומר, שומשום, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה אוסטרלית טעימה, דחוסה ומלאת נשמה, שהולכת נפלא עם גלידה.
סוכר חום,לימון,חמאה,-������������������������������������,-חלב
, שמנת מתוקה, תמר, שומר, יין, קמח תופח, ביצים, גלידה, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מדלגים על השלבים המסורבלים של הכנת טארט טטן ומשתמשים בבסיס של עוגה בחושה, שאותו יוצקים על הפירות. אפשר להשתמש בכל פרי קשה (תפוחים, אגסים וכך הלאה). אני בחרתי בנקטרינות, שנמצאות עכשיו בשיאן. ..
סוכר חום,לימון,חמאה,-������������������������������������,-חלב
, שמנת מתוקה, נקטרינה, תפוחים, שזיפים, משמשים, אגסים, ליים, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סוד קטן של קונדיטורים: כשמכינים עוגיות עם תוספות כמו אגוזים קצוצים, שוקולד צ'יפס או שברי שוקולד, מומלץ לשמור רבע מהתוספות בצד ולפזר אותן על העוגיות רגע לפני שהן נכנסות לתנור. זה יעניק לעוגיו..
סוכר חום,לימון,חמאה,-������������������������������������,-חלב
, ליים, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קמח תופח, אגוזים, ביצים, גלידה, קקאו, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
סוכר חום,לימון,חמאה,-������������������������������������,-חלב
, תירס, מיץ לימון, פיסטוקים, שמן, דבש, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סוכר חום,לימון,חמאה,-������������������������������������,-חלב
, אגוזי לוז, ביצים, קמח, קלי, קינמון, ציפורן
www.xnet.co.il
|
|
סוכר חום,לימון,חמאה,-������������������������������������,-חלב
, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמרים, סירופ, אגוזי פקאן, סולת, קמח, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סוכר חום,לימון,חמאה,-������������������������������������,-חלב
, קליפת לימון, קליפת תפוז, פיסטוקים, שקדים, סירופ, פילו, דבש, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
|