|
מתכון ברביקיו אמריקאי קלאסי שאפשר להכין גם בתנור. אדי הבירה מבשמים את העוף ושומרים על עסיסיותו, והפחית עצמה משמשת מעמד שמאפשר לצלות את העוף בצורה אחידה מכל צדדיו, בלי לסובב או להתעסק בו במהלך הצלייה
food.walla.co.il
|
סוכר חום,מלח,בירה,-שוק טלה
, ציר בקר, בשר, בצל, בירה גינס, יין אדום, ציר ירקות, חומץ, חרדל, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עלי דפנה, ציפורן, טימין, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
סוכר חום,מלח,בירה,-שוק טלה
, צימוקים, שזיפים, משמשים, דבלה, מאלט, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שמן צמחי, ביצים, קמח, סודה לשתיה, אגוז מוסקט, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
סוכר חום,מלח,בירה,-שוק טלה
, נקניקיה, בשר בקר, שייטל, בצל, בירה לבנה, חומץ בן יין, מרק עוף, חרדל, שמן, קמח, בגט, פלפל שחור, שום
www.ynet.co.il
|
סוכר חום,מלח,בירה,-שוק טלה
, גבינה, עגבניות, אבקת אפיה, שמן זית, קמח מלא, סודה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום
www.ynet.co.il
|
סוכר חום,מלח,בירה,-שוק טלה
, חמאה, לימון, בצל, יין אדום, ויסקי, מאלט, ציר ירקות, שמן זית, טימין, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
|
מתכון טעים וקל להכנה לראש השנה
סוכר חום,מלח,בירה,-שוק טלה
, צימוקים, תפוחים, בירה שחורה, דבש, שמן חמניות, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה, אגוזי מלך, סודה לשתיה, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.2eat.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
סוכר חום,מלח,בירה,-שוק טלה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה
food.walla.co.il
|
|
זנב שור הוא נתח שדורש המון זמן בישול¬ אבל זה משתלם למי שיש סבלנות. מתכון של השף אלן טלמור מ"מולי בלומ'ס" בתל אביב. מתוך הספר "קדרות חורף", בסדרת "פינת אוכל" של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
סוכר חום,מלח,בירה,-שוק טלה
, זנב שור בקר, בצל, סלרי, עדשים חומות, תפוחי אדמה, גינס, שמן, טופו, גזר, עלי דפנה, טימין, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא